Сливовый пирог на сметане.
Очень вкусный пирог из слив! Нам понадобится:
✅ Мука - 175 г (чуть больше стакана объёмом 250 мл)
✅ Сметана жирностью 20 % - 130 г
✅ Яйца - 2 шт.
✅ Сахар - 130 г
✅ Масло растительное - 65 мл + для смазывания формы
✅ Разрыхлитель - 5 г
✅ Ванилин - 1 щепотка
✅ Соль - 1 щепотка
⠀
Для начинки:
✅ Сливы - 170 г
✅ Сахар - 2 ч. ложки
⠀ Сливы нарезаем дольками. Духовку заранее разогреваем до 180 градусов.
В глубокую миску разбиваем яйца. Всыпаем 130 г сахара, ванилин и соль. Взбиваем блендером в течение 4-5 минут, до пышности.
⠀ Вливаем в миску растительное масло.
Выкладываем туда же сметану и ещё раз взбиваем.
⠀ Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем в яичную массу. Аккуратно перемешиваем до однородности.
⠀ Форму для выпечки KALITVA линейки Кружево с дополнительным декоративным слоем застилаем бумагой для выпечки. Смазываем дно и бока растительным маслом.
⠀ Переливаем в форму тесто. Сверху раскладываем дольки слив и немного вдавливаем их в тесто.
⠀ Посыпаем сливы сахаром. Выпекаем пирог в течение 35-45 минут, до готовности. Время выпекания зависит от особенностей вашей духовки.
⠀ Приятного аппетита!
° ° ° ° ° ° ° ° ° °
#посудакалитва #kalitva_posuda #бисквитныйпирог
#фруктовыйпирог #выпечкакчаю #сливовыйпирогрецепт #сливовыйпирог
