А вот и наступил октябрь! Давайте приготовим обалденные куриные ножки?! Погнали! ;)
Ингредиенты:
Куриная голень - 1 кг,
Перец чили - 1 шт (нам понадобится половинка)
Мёд - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Чеснок - 4 зубчика
Соль, куркума, паприка копчёная - по вкусу
Всё проще простого и получается очень вкусно! Особенно, если готовить на мангале - нам было лень :) В миску сложить ноги, добавить соевый соус, растительное масло, мёд. Выдавить чеснок. Соль и специи добавить по вкусу. Половинку перца чили порезать колечками и тоже добавить в миску.
Всё перемешиваем и оставляем на часик мариноваться. Но, чтобы лучше промариновалось - складываем в плоскую тару, чтобы вся голень лежала и была залита маринадом. Можно сразу не солить, через час попробовать. Мы, несмотря на соевый соус, солили.
Вкуснее жарить на мангале, но и на сковороде получилось очень вкусно! ;) Приятного аппетита!
