Благодаря народной молве (и вотсапу) употребление кофе обросло огромным числом самых невероятных мифов. Что-то — полнейшая чушь, что-то — правда, но лишь отчасти. В этой статье поговорим о 5-ти распространённых заблуждениях.
Подробнее тему разобрали в гайде «Кофе. Реабилитируем любимый напиток».
Чтобы получить гайд, нужно:
- Перейти по ссылке
- Нажать на кнопку «Получить гайд»
- Заполнить форму
- Получить гайд на e-mail
- Готово, вы великолепны!
1. Регулярное употребление кофе помогает сжигать жир
Отчасти правда, отчасти миф.
Да, кофеин действительно является главным и наиболее рабочим компонентом предтренировочных комплексов и жиросжигателей. Но сам по себе никакого чудесного жиросжигающего эффекта он не даёт, а лишь немного влияет на энергобаланс.
Как именно?
Кофеин притупляет чувство усталости, вследствие чего мы чуть больше шевелимся (если задаёмся этой целью), чуть эффективнее на тренировках (если тренируемся), чуть меньше устаём и чуть меньше едим (даже если не особо контролируем потребление). Заметили слово «если» в скобках?
2. Кофе повышает работоспообность
Этот пункт есть продолжение предыдущего. Благодаря притуплению усталости мы можем работать дольше, более сосредоточенно и сфокусировано.
Не нравится «работать»? Окей, отдыхать мы тоже можем дольше, более сосредоточенно и сфокусировано!
3. Кофе выводит из организма жидкость
Популярное мнение гласит, что кофе обладает мочегонным эффектом и, таким образом, мы можем находиться в не очень-то оптимальном состоянии.
В исследовании Британского университета физического воспитания и спорта* (да-да, Британские учёные опять что-то выяснили) сравнили потребление кофе на уровне 4 мг/кг (распределённые на четыре кружки по 200 мл в течение дня) с аналогичным потреблением простой воды (тоже 4 х 200). Никакой разницы в количестве суточной мочи не наблюдалось. Совершенно верно: ни в унитазе, ни в штанах. Ровно та же история с 5 мг/кг.
Однако при 6 мг/кг в виде разовой порции (это очень очень много!) — диуретический эффект таки дал о себе знать. Таким образом, при привычном потреблении кофеина беспокоиться не о чем. В общем, перед сном мы его избегаем пить не по этой причине :)
*все ссылки на упомянутые исследования ты найдёшь в гайде
4. Кофе мешает усвоению кальция
Обычно это звучит как:
«Бесполезно пить кофе с молоком ради кальция! Там ничего не усвоится!»
И правда, в пересчёте на каждую выпитую кружку абсорбция кальция снижается примерно на… 4 мг. При том, что рекомендованная норма потребления кальция — 1000-1200 мг в сутки (по верхней границе — для подростков и тех, кому за 50).
В одном капучино содержится что-то около 250-300 мг кальция, в одном латте — что-то около 400 мг. Даже с поправкой на биодоступность, 1-2 столовые ложки молока полностью компенсируют данное упущение.
5. Кофе — это не приём пищи, и его можно не учитывать при подсчёте дневной калорийности
Это так, если речь идёт об эспрессо и американо. И на этом всё. Другое дело, если ты покупаешь себе какой-нибудь раф с сиропом и посыпкой и… никак не учитываешь это при подсчёте входящих калорий. Или записываешь, но как обычный капучино. Происходит это из-за ядерной смеси где-то когда-то услышанного про нулевую калорийность кофе и неискоренимой тяги к самообману.
По факту же, разница между капучино и подобной калорийной бомбой составит в районе 200-300 ккал. Умножаем на 365 дней, и вопрос, откуда к нам прилипла лишняя десяточка, отпадает сам собой. Не надо так.
Итак, мы прошлись по топу заблуждений.
Если ты — тот самый любитель кофе, который периодически задается вопросами: «а сколько можно пить?» и «а не умру ли я в сорок от такой нагрузки на ЦНС?» — Физиклу есть, что тебе предложить!
Вэлкам в свеженький, как чашка утреннего эспрессо, гайд «Кофе. Реабилитируем любимый напиток».
В гайде разбираем подробно:
- Что такое кофеин и где он содержится?
- А не вредно ли? Как полезно?
- А не вызывает ли зависимость?
- А не истязает ли ЦНС?
- А как влияет на сон?
- А сколько перед тренировкой?
- Каких видов кофе лучше избегать и почему?
- Кофе-то ладно, а чего там энергетики?
Возможно, ты избегаешь кофе, потому что «вредно» — перестанешь избегать.
Возможно, на каком-то из тренингов успешного успеха ты отказался от утреннего (оставил только немного коньяка) — вернём кровь единорога в твой утренний рацион!
Может, от кофе сон ни к черту? Поговорим и о том, что с этим делать!
Нет, я реабилитирую кофе и ты захочешь его пить, даже если раньше не хотел(а).
Чтобы получить гайд, нужно:
- Перейти по ссылке
- Нажать на кнопку «Получить гайд»
- Заполнить форму
- Получить гайд на e-mail
- Готово, вы великолепны!