Найти в Дзене
Быстронямка

Эксперимент. 400 г овощей и фруктов. 6 неделя. Привычка установилась.

Оглавление

Привет! Меня зовут Настя. Больше я месяца пытаюсь установить привычку употреблять в день не менее 400 г овощей и фруктов. Закончилась 6-я неделя моего эксперимента. В это время я проводила анализ ассортимента магазинов, искала удобные рецепты, размышляла над тем, как питаться вне дома, заготавливала овощи на зиму. Еженедельно я рассказываю о том, что входит в моё овоще-фруктовое меню.

Рацион овощей и фруктов на 6-ой неделе эксперимента

Понедельник

  • Капустный салат
  • Арбуз
  • Борщ из ВкусВилла
  • Курага
  • Морковь
  • Перец
  • Овощи на пару
  • Арбуз

Вторник

  • Свекла
  • Проростки маша
  • Курага 5 шт.
  • Микрозелень редиса
  • Чечевичный суп
  • Арбуз

Среда

  • Свекла
  • Чечевичный суп с овощами
  • Кумкват 3 шт.
  • 3 финика
  • Овощи на пару

Четверг

  • Проростки маша
  • 2 помидора
  • Арбуз
  • 3 кумквата
  • Чечевичный суп с овощами
  • Овощи на пару
  • Курага
  • Инжир

Пятница

  • Проростки маша
  • Смесь зелени: руккола, мангольд, мизуна
  • Борщ
  • Кумкват 2 шт.
  • Салат из свеклы с сыром
  • Курага 6 шт.

Суббота

  • Смесь зелени: руккола, мангольд, мизуна
  • Борщ
  • Инжир 1 шт
  • Кумкват 2 штуки
  • Овощной салат с моцареллой, черри и соусом песто из кафе магазина Перекресток. В составе салата: черри, салат айсберг, салат романо руккола, петрушка, базилик.
  • Ягоды из чая производства магазина Перекресток
  • Перец

Воскресенье

  • Перец и пара помидоров
  • Курага
  • Борщ
  • Дыня

Находки недели

Недавно недалеко от моего дома открылся супермаркет "Да!". Раньше я только слышала об этой сети, но никогда там не была. Сеть привлекает своими низкими ценами. Там мне открылся кладезь продуктов в категории "Овощи и фрукты".

Из интересненького там имеется:

  • Редька зеленая 49.90 ₽ за 1 кг. Можно просто натереть на терке, добавить масло, перец и соль и получается отличный салат. Без соли хранится 3 дня.
  • Дайкон 79.90 ₽ за 1 кг.
  • Большой ассортимент замороженных овощей по цене от 72 ₽ за 400 г.
  • Консервированные фрукты торговой марки "Frutta del Sole": персики, ананасы, клубника, манго с сиропе. Добавление сиропа не делает фрукты полезнее, но зимой таким можно будет побаловаться.
  • Соленые огурцы по цене 139 ₽ за 1 кг. Не знаю, как они будут по вкусу, но цена очень привлекательная.
  • Готовые салаты. Мне понравился винегрет, цена 99,99 ₽ за 400 г. То, что нужно занятому человеку. Состав без ароматизаторов, усилителей вкуса и других не привлекательных ингредиентов.
  • Салаты в банке от бренда "Бабушкин погребок". Мне понравилась морковь по-корейски и свекла с чесноком. Часто такие салаты содержат усилители вкуса. А в их составе усилите отсутствуют.

Итоги недели

По моим ощущениям привычка употреблять достаточно овощей и фруктов за 6 недель установилась. Я стала меньше употреблять быстрых углеводов в виде печенья или чипсов. Были сомнения, что кроме летнего сезона, будет сложно добирать норму в 400 г в день. Пока такой проблемы нет. Сейчас в начале октября на полках ещё присутствуют баклажаны, перец, грунтовые помидоры. Но и когда они закончатся, то у меня есть план, что я буду покупать и готовить.

Благодарю за интерес к моему каналу. Ставьте лайк, подписывайтесь на канал, включайтесь в эксперимент и делитесь вашими лайфхаками по питанию.