Мороженое на снегу. Шалось удалась.
Пока у нас держатся морозы в выходные было решено повторить популярный тренд и сделать "мороженое на снегу". Для рецепта берем: Изначально сливки были комнатной температуры, муж утром принес их из магазина, там они хранятся на теплой полке. Сливки заранее я охладила. Минут 10 до выхода они лежали в морозилке. Можно было бы охлаждать 30 минут. Изначально низкая температура сливок ускоряет процесс взбивания. На градуснике было -10. По прогнозу обещали -15 -17. По факту ощущалось, как -15, а градусник от тепла дома показывал чуть теплее...
