В магазине Мираторг, где я покупаю пиво, довольно странная выкладка сего напитка. Оказывается, не всё стоит на полках в соответствующем разделе. Есть ещё холодильник (не витринный, а такой в каком выставляют сыр, колбасу – холодильная витрина) и вот в нём стоит ещё пиво. Пиво в холодильнике, это конечно отлично, но почему его нельзя продублировать и на тёплой полке? В итоге, я нашёл там новое пиво из Бельгии от Brasserie Kluiz и недостающие сорта от Arriaca, о котором недавно писал.
Пивоварня Kluiz расположена в Ансерёле, небольшой деревне у подножья Мон-де-л’Энклюза в Бельгии. Она получила своё название от слова “kluizenaar”, что на голландском означает “отшельник”. По легенде, в этом месте родился Лидерик – первый сказитель Фландрии и основатель таких городов, как Лилль и Брюгге.
Liedericq (Бельгия, Ансерёл) – Блонд. В аромате и послевкусии немного фенольных тонов, что не есть хорошо. Есть ощущение, что образовались они во время хранения. Вкус солодовый, мучнистый. Для блонда избыточная горечь. Резковато, сухо, островато (перечно). Не самый лучший блонд, но если отбросить фенольность, то в стиле. Оценка “C+”.
Kluiz IPA (Бельгия, Ансерёл) – Люблю бельгийские IPA за их сочетания травянистых хмелей и дрожжевого тона. Здесь всё это есть. Цедра грейпфрута и трава в аромате. Сухо. Лёгкая кислинка. Белый хлеб и немного дрожжевого тона. Терпко, горечь умеренная, травянистая. Очень неплохо. Оценка “B”.