Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Это грибы!

Как с грибами? (18-24 сентября) "Лебединая песня сезона"

"Хорошего понемногу!" - говорит сухой сентябрь, убирая грибы на полку. Люди, конечно, не согласны: кто-то не нагулялся, кто-то, напротив, перебрал даров природы и не в силах пошевелиться. "Ничего себе, понемногу!" - ворчит кто-то, погребенный под горой опят и тут же, тем же самым голосом: "Маловато будет!". Вот она, наша жизнь. Верная примета осени: грибная жизнь возобновляется в южных регионах. В смысле, по-настоящему южных. Ростовскую область не успела отпустить жара, но календарь есть календарь, и спорить тут бесполезно. Начался сезон гигантского дождевика-лангермании, вернулся "обабок" (подберёзовик твердоватый), появился зонтик. От летней спячки просыпаются и луговые грибы. Внимание: очень много несъедобных (а то даже и чуточку ядовитых) шампиньонов! Краснодарский край тоже просыпается, но медленней. Твердоватый подберёзовик, печёночница, серно-желтый трутовик (!) - всего пока понемногу. Но прогноз положительный. Белгородская область настрадалась от засухи, да и сейчас немногим ле

"Хорошего понемногу!" - говорит сухой сентябрь, убирая грибы на полку. Люди, конечно, не согласны: кто-то не нагулялся, кто-то, напротив, перебрал даров природы и не в силах пошевелиться. "Ничего себе, понемногу!" - ворчит кто-то, погребенный под горой опят и тут же, тем же самым голосом: "Маловато будет!". Вот она, наша жизнь.

Нет, не кончаются (фото пользователя Ольта)
Нет, не кончаются (фото пользователя Ольта)

Верная примета осени: грибная жизнь возобновляется в южных регионах. В смысле, по-настоящему южных. Ростовскую область не успела отпустить жара, но календарь есть календарь, и спорить тут бесполезно. Начался сезон гигантского дождевика-лангермании, вернулся "обабок" (подберёзовик твердоватый), появился зонтик. От летней спячки просыпаются и луговые грибы. Внимание: очень много несъедобных (а то даже и чуточку ядовитых) шампиньонов!

Краснодарский край тоже просыпается, но медленней. Твердоватый подберёзовик, печёночница, серно-желтый трутовик (!) - всего пока понемногу. Но прогноз положительный.

Весёлые лангермании (фото пользователя Kapitoshka)
Весёлые лангермании (фото пользователя Kapitoshka)

Белгородская область настрадалась от засухи, да и сейчас немногим легче - но лангермания вылезла по графику, наметилось движение и на грибницах скученной рядовки. А вот с рыжиками, похоже, не получится.

Сухо и в Брянской области. Грибы всё равно лезут - пускай и со скрипом. Цитирую Бирюка: "Если скрипит валежник берёзы, то раздирая кору, лезут опята, а если скрип раздаётся под ёлкой, то это чёрный груздь, спешит порадовать уставшего грибника"... Что тут скажешь: суровый край партизанской славы! Похожим образом дела обстоят и в Воронежской области. Вот казалось бы - где Брянск, а где Воронеж!..

Орловская область - словно окно в прошлое. Говорят, только-только показались опята, и полно лосиной мухи. Как же так? У нас и те, и другие давно уже на сходе...

Никогда не надоест! (фото Бирюка)
Никогда не надоест! (фото Бирюка)

Напомню, перед вами - Боевой Листок Грибника, еженедельник "Как с грибами?", освещающий грибную обстановку в разных регионах нашей страны. Технически это - дайджест форума "Грибы Средней Полосы": грибники различных областей делятся последними новостями, я это дело в меру разумения обобщаю и публикую на своём канале. Как правило, по вторникам.

Форумное общение - это особая история. Для каждой области у нас - отдельный раздел, для каждого сезона - отдельная тема. Материалы хранятся в структурированном архиве, доступность информации - минутное дело. Летопись, друзья. Вместе с вами мы создаём грибную летопись. Подключайтесь!

Мой любимый гладыш. Цените тихую красоту! (фото И.Лебединского)
Мой любимый гладыш. Цените тихую красоту! (фото И.Лебединского)

Засечный пояс: очень, очень сухо. Калужская область, впрочем, порадовала второй волной опят - первая уже разлопушилась, но из-под неё лезут новые "гвоздики": чистые, шелковистые. В Тульской, особенно к западу от областного центра, история похожая, но информации куда больше. Помимо второй волны опят (другого, кстати, вида) можно было набрать и чёрных груздей, и гладышей. Но всё это - в прошедшем времени.

Не особо оригинально выступила и Рязанская область. Два вида опят (старые и малые), остальное - в следовом количестве и червивом качестве. Зато наконец-то нашлось место и время для удивительных историй. Вот как увлечённые люди знакомятся с опятами!

Кстати, не будем забывать и о маслятах (фото И.Лебединского)
Кстати, не будем забывать и о маслятах (фото И.Лебединского)

Во Владимирской области люди обсуждают уже не грибы, а миллиметры выпавших осадков. Их, миллиметров, тоже совсем немного. Из хорошего: местами тоже показался второй слой опят. А так, по сумме факторов, грибники присматриваются к засухоустойчивому паутиннику триумфальному. (И правильно, отличнейший гриб).

Нижегородская область, такое впечатление, живёт "по старому стилю". Опят, судя по донесениям, немного, зато люди продолжают собирать подосиновики и маслята. Что, правда? Или картина сложилась неверная из-за малой выборки?

В Костромской области сезон ещё держится: "благородные" сошли, но сосновых рыжиков вполне можно набрать. Молодые сосенки, в траве. Гриб трудовой, но достойный.

Наша говорушка подогнутая. "Засыхаем, но не сдаёмся!". Как же я не подумал, что её можно и нужно сушить? (фото И.Лебединского)
Наша говорушка подогнутая. "Засыхаем, но не сдаёмся!". Как же я не подумал, что её можно и нужно сушить? (фото И.Лебединского)

Любопытные новости из Кировской области. Опята - это скучно; наш автор Доктор Д. собирает подогнутые говорушки! Сенсацией, конечно, это не назвать (многие собирают), но тут у нас подогнутая говорушка ассоциируется с финалом сезона и с "народными грибами" не пересекается. Кстати, Доктор Д. говорушки сушит и пускает на порошок. "А что, так можно было?".

В Тверской области - настоящая красота, будто оазис какой-то. Хотя тоже крайне сухо. Вот как так-то?.. Нет, тоже "грибы к закату", но существуют, наверное, разные уровни закатов. Грузди черные и желтые, рыжики сосновые, розовые волнушки - пожалуй, я бы тоже так "позакатывался"!

Ну а в Ленинградской области - курьёз; пока аборигены констатировали, что грибы сходят, приехала Ольта и собрала все боровые подосиновики. Всеволожский район, после серии дождей. Такой вот мастер-класс от московской грибницы.

Боровые подберёзовики, напротив, весьма смехотворны. Наверное, в знак компенсации (фото пользователя Ольта)
Боровые подберёзовики, напротив, весьма смехотворны. Наверное, в знак компенсации (фото пользователя Ольта)

А теперь, как водится, в Москву. Что же скажет купечество?

Север области: без неожиданностей. Опята тоже вторым слоем, прочие же ценные грибы с нами прощаются. Нет, в начале недели ещё оставалось место подвигу, но на финише природа взяла своё.

Как, уже соскучились по опятам?.. (фото пользователя Valerius_BBQ)
Как, уже соскучились по опятам?.. (фото пользователя Valerius_BBQ)

Юг Подмосковья: тишь да гладь, да опёночья благодать. В отчетах всё чаще звучат печальные нотки - почему-то именно здесь близость конца сезона ощущается особенно остро. Из весёлого: MikeR нашёл бледные поганки, замаскированные под опята-переростки. Как минимум оригинально!

Бледные поганки, похожие на опята-лопухи. Обхохочешься! (фото MikeR'а)
Бледные поганки, похожие на опята-лопухи. Обхохочешься! (фото MikeR'а)

Запад: народ догуливает сезон; полезли новые опята, на почве, но сил уже нет. Остаётся только любоваться осенним разногрибьем и радоваться прошедшему дождю. Прогноз на октябрь - оптимистический!

Восток столичного региона, кажется, наконец-то устал от собственной щедрости. Нет, в начале недели кое-кому достались подосиновики, и молодых опят можно ещё нарезать, если кому-то вдруг не хватило, но в целом всё. Доказательство тому - строчок осенний. Он никогда не врёт.

Нет, это не конец! (фото пользователя Valerius_BBQ)
Нет, это не конец! (фото пользователя Valerius_BBQ)
...Вот такая история, соратники. Сезон, так долго взбиравшийся в гору, покатился под откос. Маловато будет! Маловато!..
Вся надежда на октябрьский ренессанс. Будет влага - будет всё. Слышите: всё!
Так что не прощаемся.
Еда
6,93 млн интересуются