В целом алкоголь присутствовал в 20 процентах заказов, а вот кофе пользовался вдвое большей популярностью.
Эксперты проанализировали 3 миллиона чеков за период с 20 мая по 31 августа и пришли к выводу, что на алкоголь россияне потратили 123,2 миллиона рублей. За безалкогольные напитки посетители ресторанов заплатили в четыре раза больше — 538,9 миллиона.
— Самым популярным напитком лета стал кофе — 38% заказов. Лимонады в 20% заказов, 12% от общего количества заказов составило пиво, чай заказывали в 10% случаев. Газировка замыкает топ-5 летних напитков, её выбрали всего 5% покупателей, — добавил директор компании Restik Олег Сужаев.
