Легкая летняя пицца на завтрак в непривычном исполнении, основой которой служит брокколи! Выбирайте капусту с упругими соцветиями и плотными листьями.
1️⃣Брокколи измельчите в блендере до состояния крошки. Добавьте яйца, травы, посолите и хорошо перемешайте.
2️⃣На разогретую сковороду добавьте масло и распределите смесь из брокколи ровным слоем. Жарьте с одной стороны 8 минут на среднем огне под крышкой.
3️⃣Нарежьте тонкими кружочками помидоры, натрите сыр.
4️⃣Распределите томатную пасту на «тесто» из брокколи. Выложите помидор, сверху посыпьте сыром и накройте крышкой. Готовьте еще несколько минут, чтобы сыр расплавился.
5️⃣Разрежьте на части и подавайте с любым салатом.
