Не только быстрый, но и очень вкусный пирог, который легко можно приготовить, если ждёте гостей. Его вкус приятно удивит всех. Помню, когда попробовала его первый раз, то мне так понравился этот особенно нежный пирог, а вкус... ну это надо попробовать)
Сегодня мы его и приготовим. Особенность в том, что в тесто добавляется варенье. Любое, какое найдётся дома или по вашему вкусу.
Нежный и быстрый пирог с вареньем - рецепт вкуснейшей выпечки к чаю
Нам понадобится:
- Яйца - 3 шт;
- Сахар - 2-3 столовые ложки;
- Манка - 3 столовые ложки с горкой;
- Разрыхлитель - 10 грамм;
- Мука - 7 столовых ложек;
- Рафинированное масло - 3-4 столовые ложки;
- Варенье - 1 стакан объемом 200 мл.;
- Ягоды любые, можно мелкие кусочки чернослива или кураги.
Как делать такой пирог
1) Взбиваем венчиком яйца с сахаром. Добавляем манку и перемешиваем. Оставляем постоять минут 15-20.
2) Добавляем муку, просеивая через сито, наливаем масло и смешиваем до однородности, чтобы не осталось комочков.
3) Вливаем в тесто варенье и ещё раз смешиваем. Последними всыпаем ягоды.
Осталось только испечь пирог
Включаем духовку разогреваться на 170-180 градусов, смотрите по своей духовке, как она греет.
Переливаем в форму смазанную маслом. Я пекла в широкой форме, поэтому и пирог получился не очень высокий.
Как духовка разогрелась, отправляем форму с тестом на выпечку. Время выпекания минут 20-30. Готовность можно проверить, как обычно проткнув шпажкой. Если тесто не налипает, пирог готов.
Обращу внимание - цвет теста и готовой выпечки будет темней под цвет варенья.
Ждём, чтобы остыл, можно присыпать сахарной пудрой, нарезаем в форме или выкладываем на блюдо.
Угощайтесь - это вкусно! Желаю вам приятного чаепития!)
Также вам могут быть интересны рецепты на канале -
