Да уж, такого я, конечно, не ожидала. Я много путешествовала по Азии, и местным колоритом меня не удивить. Но это заведение "превзошло" все мои ожидания.
Здесь нет вывесок. Их вообще очень часто нет в Узбекистане. Ведь все местные и так знают, куда идти, а туристов тут не бывает. Тем более что по запаху лепешек и гриля можно безошибочно определить, в какую сторону надо двигаться.
На улице вокруг всё идет по плану и как обычно. Царит упорядоченный хаос, в котором движутся машины, торговцы с тележками, люди с покупками, где-то кукарекают петухи и орут ослики.
Тапчаны стоят прямо на улице. Но несколько штук есть и в помещении. Да, столов и стульев, привычных европейцам, тут тоже нет. Поэтому сидят на подушках, а еду ставят на низкие столы.
Могу сказать, что после многочасовой прогулки такая возможность вытянуть ноги очень кстати.
Меню тут нет. Всё по-простому: заходишь и просто говоришь, что хочешь есть. Официант рассказывает, что сегодня есть на кухне. Тут тоже особо не до выбора: суп, салат, мясо, лепёшки. Если повезёт, будет несколько видов мяса и несколько видов супа, из которых можно будет что-то выбрать.
Мы выбрали "шашлык". Хотя я бы больше сказала, что это люля-кебаб: на шампуре жарят не кусочки мяса, а рубленный фарш. Был ещё овощной салат и чай.
Но первым делом нам принесли огромные тарелки с нарезанным и замаринованным луком, посыпанным зирой.
Честно признаюсь, такого количества лука в кафе я ещё никогда не видела.
Тут же подходит паренёк и предлагает горячие лепёшки.
Ну и чуть позже приносят салат. Тут просто огурцы, помидоры, лук и зелень. Все овощи очень вкусные.
А вот и то, что тут назвали шашлыком. Но мясо сочное и очень вкусное.
Пока нам несли еду, рядышком собрались местные мужчины и начали что-то оживлённо обсуждать, попивая чай.
Не могу не добавить фотографию уборной в этом колоритном месте. :)
Ну и финальный аккорд. Чай, порция салата, порция лука и несколько шпажек с мясом обошлись мне в... 50 рублей. Это уже в переводе на российские рубли. Всегда бы можно было так дёшево поесть! :)