Октябрь – время сбора осенних даров природы – орехов. В Крыму орехов много: они растут как в диких местностях, на частных подворьях, так и на полях аграриев.
В одном из садов сельхозкооператива (СПоК) «Крым-сад» в Черноморском районе, на северо-западе полуострова, начали убирать миндаль.
«Агромир» объехал пол-Крыма, чтобы понаблюдать за сбором вкусных орешков. К слову, это первый урожай миндаля в этом саду, спустя пять лет деревья дали плоды.
Миндаль в хозяйстве занимает свыше 400 га, из них 140 га – плодоносящие деревья. В СПоК возделывают сорта «Никитский 2240», «Десертный», «Милас», «Прибрежный», «Приморский».
Июль, август и сентябрь были без дождей, ядро налилось не так, как хотелось бы, говорит руководитель СПоК Роман Фурсенко, но в целом погодные условия для роста и развития миндаля были благоприятными. Сбор продлится ещё 20 дней.
После сбора (а собирают миндаль как вручную, так и с помощью техники на фото выше) следующий этап – очистка от околоплодника, затем просушка (миндаль на дереве полностью не сохнет, его необходимо досушивать). Какая-то часть урожая будет реализована в скорлупе, а что-то в виде очищенных орешков.
При увеличении объёмов миндального урожая скорлупу, которая остаётся в хозяйстве после очистки, планируют сжигать и таким образом сушить ядрышки.
Кроме миндаля, в СПоК выращивают фундук, персик, сливу, черешню и яблоню.
Спасибо, что дочитали до конца и досмотрели все фото! Какие любите орешки, пишите в комментариях! Ставьте пальчики вверх и подписывайтесь на наш канал! Больше интересного здесь!