Это мой последний ретро-пивной обзор. В конце января 2016 года, хорошенько отметив в областном центре День журналистики, и затем распространив отмечание профессионального праздника на ближайшую неделю, к концу оной пришло четкое осознание, что так жить нельзя. Да и диабет, как впоследствии выяснилось, уже наступал на пятки. К пиву я вернулся лишь спустя долгих шесть лет. А все это время изредка баловал себя безалкогольными вариантами. Про которые тоже есть, что рассказать. Но стоит ли?
IPA (Волковская пивоварня, 14/5,9). "Василек" - 90 р.
Авторское пиво от пивовара МПК Михаила Ершова и его собственной крафтовой пивоварни. Ароматика элевая, хмелевая, цвет янтарный, пиво прозрачное. Пена небольшая но устойчивая. Горечь во вкусе сильная (55 IBU), фоном легкий исчезающий сладковатый оттенок. В целом вкусное, питкое, насыщенное - прекрасный инди пэйл эль. В послевкусии "на выхлопе" - хлеб и чуть пряности. Показался мне более аккуратныи и сбалансированным, чем Bengal IPA от Василеостровской пивоварни. Но тем, кто не терпит горечь в пиве - этот сорт строго противопоказан: горечь в послевкусии играет долго, напоминает гейпфрут или разгрызенную случайно апельсиновую косточку.
Портер ПОРТ-АРТУР (Волковская пивоварня, 16/6,5). Василек, 90 р.
Еще одно авторское пиво от пивовара Ершова. При наливании пена чисто портерная - кремово-коричневатая, не слишком обильная, но очень устойчивая. На просвет темно-коричневое и непрозрачное. Аромат неяркий (может, оттого, что сильно охлажденное) - жженка, хмель, чуть спиртуозности. Вкус - типично портерный: жженый сахар, легкая кофейная горечь, появляющаяся и исчезающая легкая кислинка, небольшая, но устойчивая хмелевая и горелая горечь. Сладости не отмечено вообще. Плотность ощущается даже поболе, чем заявлено (16), прямо на уровне афанасиевского портера (20), но пьется легче и мягче. Отличный портер без изъянов.
ПИКУР. СанИнБев, Курск, 40 р, "Дикси".
Пил пиво "Пикур". Это говнище. Не безвкусная дрянь, а именно - гадкое на вкус. А еще написали - из соловьиного края это пиво. Соловьиный помет, а не пиво! После такого, наверное, бросают пить. Что я, скорее всего, и сделаю. Искренне не советую.
***
Вместо коды - стих К. Григорьева.
Я сегодня проснулся с похмелья.
Голова с перепоя трещит.
Я вчерашнее вспомнил веселье,
Ощущая неловкость и стыд.
Боже мой, как вчера я надрался!
Что я нес, что за чушь я порол?
А как дома-то я оказался?
И зачем перевёрнут мой стол?
Весь палас в омерзительной рвоте…
Нет, пойду умываться скорей...
Ну, допустим, «на автопилоте»
Я дополз до знакомых дверей,
А что дальше? Не помню, провалы...
Батарею-то кто оторвал?!
Батарея-то чем мне мешала?
А чем письменный стол помешал?
Встал, умылся, и в зеркало ванной
Мельком глянул. Кошмар. Это кто?
Истукан там стоит деревянный...
А пальто чьё? Я что, спал в пальто?
Закурил и сварил себе кофе...
Как же так? Я, поэт, музыкант,
В деле выпивки должен быть профи, -
Что же вёл себя, как дилетант?
Начиналось всё, помню, красиво –
Я надел самый лучший костюм,
Выступал... Но смешать водку с пивом?!
Где же был в это время мой ум?
Коньяком и вином угостили –
Хлопнул я и коньяк и вино…
О, безумец! Пусть все кругом пили,
Но ведь пили то что-то одно!
Всё хотел рассказать по порядку,
Но опять застонал от стыда:
Для чего танцевал я вприсядку
С криком «СССР - навсегда!»?
Для чего я красотке Илоне
Все мычал, вызывая в ней дрожь,
Бред какой-то об одеколоне –
Что я пил его, что он хорош?!
Может быть, я Илону обидел?
И кого-то ещё, может быть?
Лишь друзей и бутылки я видел,
А друзья мне спешили налить.
Да, сначала всё было пристойно,
Был концерт. Завести удалось
Целый зал. Выступал я достойно.
Но потом понеслось, понеслось...
И разгулом мы вызвали зависть
У иных ресторанных гуляк.
На креветку большую уставясь,
Я смеялся над ней, как дурак.
Что уж в ней меня так рассмешило?
Я не помню. Джин с ромом смешав,
Я кричал: «Вставим Клинтону шило!»,
С демократками пил брудершафт.
Появился компрессорщик Пётр.
Я его никогда не видал.
Рифмовать я стал «Пётр-осётр» -
Он за стол осетра нам прислал.
Я девчонок поглаживал груди
И на ушко шептал им «пойдём»,
А мужья их, солидные люди,
Разрешали мне это кивком!
Ведь они понимали прекрасно,
Что поэт оглушительно пьян,
И хотя его пассы опасны,
Неспособен на подлый обман.
Пил я, пил, а затем отключался,
А очнувшись, я видел кино:
Пеленягрэ куда-то промчался
С гордым криком: «Айда в казино!»,
Севастьянов ударил по струнам,
Все кричат: «Шарабан, шарабан!»,
А Добрынин послушницам юным
Наливает «Фетяски» стакан.
Лятуринская, Рогов, Семёнов...
Там - Введенская, тут - Степанцов,
Вот Елгешин, Сафонов, Лимонов
И фотограф наш Миша Сыров.
Все слилось в оглушительном гаме,
Я пропел: «Шарабан, шарабан...» -
И земля поплыла под ногами,
И я навзничь упал, как чурбан.
А теперь вот сижу, отупелый,
И ругаю себя вновь и вновь.
Правда, что не последнее дело –
Очень хочется делать любовь.
Да, бывает с похмелья, признаться,
Но не только ж с него, господа!
Эх, не следует так напиваться
Никогда! Лишь порой... иногда...
МОИ ПИВОБЗОРЫ:
***
ПОДДЕРЖАТЬ АВТОРА:
Перевод по СБП на карту "Почта банк" по номеру +79520655055 (Максим М.) или по номеру карты: 2200 7706 356 9206
СПАСИБО!!!