В основе игрового процесса Haunted Chocolatier лежит сбор ингредиентов, производство шоколада и развитие собственного бизнеса по его продаже, а игровой мир будет расположен на воде.
По словам автора, игра создаётся на новом движке и больше походит на динамичную RPG, нежели симулятор фермы, которым является Stardew Valley.
На текущий момент разработка игры приостановлена ради поддержки Stardew Valley – к выходу готовится обновление 1.6, которое добавит новый контент, а также множество небольших улучшений и исправлений.
