Открываем тыквенный сезон вкуснейшим согревающим крем-супом! Давайте окунёмся в мир ароматов и вкусов осени, приготовив вместе восхитительный тыквенный крем-суп.
Чтобы приготовить нежный и ароматный супчик, вам понадобятся:
✔ Тыква 2 кг
✔ Чеснок 5 зубчиков
✔ Корень имбиря 50 г
✔ Куриный бульон 500 мл
✔ Кокосовое молоко 125 мл
✔ Мускатный орех щепотка
✔ Оливковое масло 50 мл
✔ Соль, перец, розмарин по вкусу
А теперь давайте разберёмся, как приготовить это восхитительный осенний шедевр:
1. Нарежьте тыкву крупными кусочками и поместите их на противень. Добавьте чеснок, розмарин, соль, перец и полейте оливковым маслом. Запекайте овощи в разогретой до 190 градусов духовке в течение 35 минут.
2. В то время, пока тыква запекается, натрите очищенный корень имбиря и поместите его в блендер вместе с куриным бульоном и мускатным орехом. Добавьте по вкусу соль и перец.
3. Когда тыква и чеснок станут мягкими и ароматными, переложите их в блендер и тщательно измельчите до получения однородной массы. Затем перелейте смесь в кастрюлю, добавьте приправы по вкусу и доведите до кипения.
4. После этого добавьте кокосовое молоко и варите ещё 2 минуты, чтобы все ингредиенты соединились между собой, а супчик приобрёл нежный и кремовый вкус.
Вот и всё – вкуснейший осенний суп готов! Теперь остаётся только наслаждаться его вкусом и нежностью. Приятного аппетита!
Тыква ОРАНЖЕВОЕ СОЛНЦЕ как раз, идеально подойдёт для супов, пюре и десертов. Сладкая, нежная с нотками ореха и мёда. Порадуйте себя и близких этим ароматным блюдом.