Открываем тыквенный сезон вкуснейшим согревающим крем-супом! Давайте окунёмся в мир ароматов и вкусов осени, приготовив вместе восхитительный тыквенный крем-суп.

Чтобы приготовить нежный и ароматный супчик, вам понадобятся:

✔ Тыква 2 кг

✔ Чеснок 5 зубчиков

✔ Корень имбиря 50 г

✔ Куриный бульон 500 мл

✔ Кокосовое молоко 125 мл

✔ Мускатный орех щепотка

✔ Оливковое масло 50 мл

✔ Соль, перец, розмарин по вкусу

А теперь давайте разберёмся, как приготовить это восхитительный осенний шедевр:

1. Нарежьте тыкву крупными кусочками и поместите их на противень. Добавьте чеснок, розмарин, соль, перец и полейте оливковым маслом. Запекайте овощи в разогретой до 190 градусов духовке в течение 35 минут.

2. В то время, пока тыква запекается, натрите очищенный корень имбиря и поместите его в блендер вместе с куриным бульоном и мускатным орехом. Добавьте по вкусу соль и перец.

3. Когда тыква и чеснок станут мягкими и ароматными, переложите их в блендер и тщательно измельчите до получения однородной массы. Затем перелейте смесь в кастрюлю, добавьте приправы по вкусу и доведите до кипения.

4. После этого добавьте кокосовое молоко и варите ещё 2 минуты, чтобы все ингредиенты соединились между собой, а супчик приобрёл нежный и кремовый вкус.

Вот и всё – вкуснейший осенний суп готов! Теперь остаётся только наслаждаться его вкусом и нежностью. Приятного аппетита!

Тыква ОРАНЖЕВОЕ СОЛНЦЕ как раз, идеально подойдёт для супов, пюре и десертов. Сладкая, нежная с нотками ореха и мёда. Порадуйте себя и близких этим ароматным блюдом.