Все мы индивидуальны. У каждого своя генетика, болезни и здоровье. Если у вас есть проблемы с лишним весом и перманентным плохим самочувствием, то этот пост будет для вас полезным.
Здесь нет призыва к действию. Только инфопища для размышления от здорового человека.
"Мы то, что едим", - меня всегда раздражала эта фраза, а рандомные shorts о ПП на YouTube вызывали некий скепсис. Я всегда считала, что мне повезло с генетикой: мой метаболизм прекрасно справляется с едой, ем, что хочу и не толстею. В общем-то, проблем не видела. Целлюлит? Так это нормально, он есть у всех. Постоянная слабость? А кто сейчас не устаёт? Тоже ситуация вполне обычная. Сухая кожа? Да это воздух плохой.
Когда передо мной встал вопрос пересмотра пищевых привычек, и было ясно, что большую часть продуктов придётся исключить, я недоумевала: "А как теперь быть? Чем же питаться?". И когда все мои действия с едой привели к тому, что вы видите в заголовке, желание возвращаться к прежнему пищевому поведению напрочь отпало.
Опыт и практика показали: всё, что мы едим, очень важно.
1. Полный отказ от сахара и мучного.
Никаких конфет, тортиков, батончиков и т.д. Чёткая самодисциплина и осознанный контроль.
2. Низкоуглеводное питание.
Я перестала называть это диетой - питание, образ жизни, как угодно. Исключила все рафинированные углеводы: белый рис, промышленные продукты, готовая магазинная еда и т.п.
3. Сбалансированные приёмы пищи.
Клетчатка, белок, жиры, сложные углеводы - четыре кита, на которых держатся моя психика и вес - никаких срывов и колебаний веса. Всё стабильно. Раньше я ела всё, что и когда хотела. Сейчас чётко понимаю, за что отвечает каждый продукт. Например, овощи, ягоды, крупы - клетчатка и хорошие углеводы. Курица, мясо, яйца - белок. Рыба, оливки, орехи, масло - жиры. Фото этой статьи соответствует всем параметрам. Рецепт супа уже был опубликован. Кликайте на ссылку.
4. Режим и никакого объедания.
Стараюсь завтракать, обедать и ужинать приблизительно в одно и то же время. Завтрак - 8:00-9:00. Обед - 13:00-14:00. Ужин -18:00-20:00. Ем 3 раза в день. Иногда 4 - четвёртый приём - это перекус в промежутке между обедом и ужином или после ужина, если он был ранним. Стараюсь соблюдать перерывы между едой, чтобы не было скачков глюкозы и инсулина.
В заключение хочу добавить, что за хорошим внешним видом взрослого человека стоят большая работа, труд и любовь к себе. Заботьтесь о себе. Всем крепкого здоровья и осознанности!