Производители подмешивают в растворимые смеси злаковые культуры.
По мнению многих экспертов, сублимированный или порошковый кофе никак не уступает обычному молотому или цельнозерновому. Фактически решающее значение имеет не форма кофе, а его качество. Ведь даже на российском рынке можно встретить множество подделок, которые только выдают себя за качественный продукт.
Росконтроль проверил множество кофейных торговых марок и пришел к заключению, какие из брендов могут содержать в составе фальсификат. Такие марки, как правило, не стоит брать даже по акции.
К наиболее качественным и натуральным маркам Росконтроль отнес отечественные и зарубежные бренды. Такие как «Московская кофейня на паяхъ», «Черная карта», Jacobs, Milagro Gold, Nescafe Classic, Ambassador Platinum, Auchan и некоторые другие.
При этом удалось выделить бренды, которые под видом натурального кофе предлагают фальсификат. Важно подчеркнуть, что ничего опасного в таких напитках нет. Речь идет о составе сырья. В ненастоящий кофе добавляют смесь из разнообразных злаковых культур — например, цикорий. Себестоимость такого напитка для производителей обходится сильно дешевле. В результате потребители платят большую цену за фальшивый кофе — в этом единственная проблема.
По информации портала PRIMPRESS, в одном из последних аналитических обзоров специалисты Росконтроля выделили марку Italica, «Фаворит», а также еще нескольких производителей, производства которых расположены в Ленинградской области.
Сэкономите тысячи рублей: вот чем опытные хозяйки заменяют оливковое масло и булгур