И снова здравствуйте!
Сегодня 18 сентября, и мои новые тарелочки и дела.
Как-то сегодня с самого утра меня "понесло" в огород! На каком-то подсознательном уровне, на автопилоте - встала утром, умылась и даже без завтрака ушла в огород.
Определила фронт работ на весь день, примерно разделила его на три части, а там как получится.
Вчера скосила горчицу на грядках из-под лука, она уже начала цвести. До весны оставлю горчицу прямо на грядках, а весной перекопаю вместе с корнями.
Вчера же начала пригибать плетистые розы. В нескольких местах связала ветки роз вместе. К одной из веревок привязала кирпич. Постепенно буду наматывать верёвку на кирпич, и так куст будет клониться к земле.
Выкопала и все луковичные. Пока они стоят в теплице, но на днях я освобожу луковицы и от листьев, и от корней, и от старых луковиц.
Затем я протравлю луковицы в Максиме на 30 минут и положу сохнуть около котла или на подоконник. Сухие луковицы сложу в бумажный пакет и буду хранить в холодильнике.
Сегодня день начала в огуречной теплице: собрала огурцы и полила, пусть еще "поработают" для нас, они как-будто стали еще вкуснее и слаще, чем были летом.
Вернулась домой, принесла огурцы и взялась за завтрак. Муж изъявил желание вместе со мной отведать овсяной каши, поэтому тыкву сегодня не добавляла.
Завтрак - 9.30
- Овсяная каша на воде и молоке с маслом - 205 г;
- Тосты с сыром Сулугуни - 60 г;
- Кофе с молоком - 200 г.
Опять вернулась в огуречную теплицу: там в ведрах и мешках стояли выкопанные морковь и свекла. Перевезла все на тачке к погребу.
Не стала заносить овощи через кухню, а открыла уличную дверь подвала и занесла все через улицу.
Морковь и свеклу храню в мешках и в больших баках. В подвале прохладно, поэтому ничего не растет, а в большие морозы даже приходится иногда укрывать и картошку.
Закончила освобождать ящики с цветами. Все ящики составила в теплицу, наполнила их новой землей для рассады. Туда же поставила и несколько ведер и тазов: теперь мне хватит земли на весну.
Перекус - 13.00
- Травяной чай - 200 г;
- Блины с рикоттой и курицей - 135 г.
Вернулась в большую теплицу: предстояло освободить ее от помидорной ботвы, выполоть всю траву, собрать мульчу и вывезти все это добро на мусорку.
Почти до самого обеда полола и сгребала траву и мульчу, а муж вывозил это в контейнеры.
Далее взялась за перекопку гряд. Начала с левой гряды, она самая проблемная: по краю теплицы растет чудесная травка под названием МЯТА! Эта самая мята переплела всю землю на этой гряде и на грядках с клубникой.
Грядки с клубникой я не капаю уже три года, они покрыты спанбондом, и мята себя чувствует хозяйкой на грядах: лезет на любое открытое место. А поскольку через спанбонд ей не пробиться, мята полезла в теплицу.
Весной я перекопала гряды в теплице и удалила часть корней, но за лето грядку трижды покрывала мульчей, а под ней мяте сыро и тепло, вот она и расстаралась распустить свои плети по всей ширине гряды.
Убрала мульчу - а там прямо по поверхности гряды и на целый штык лопаты одни корни. Я даже и не докопалась на всю глубину!
В следующем году я буду пересаживать клубнику на новые гряды и вплотную займусь перекопкой гряд и уничтожением корней мяты.
В теплице каждый год борюсь с мятой, но пока безуспешно: нужно сразу выкапывать ее и в теплице, и на улице.
До обеда осилила только четвертую часть гряды. Кто боролся с мятой, меня поймет.
Обед - 16.30
- Уха из форели с картофелем и пшеном - 345 г;
- Хлеб ржаной - 40 г.
По итогу сегодня перекопала только половину грядки, на большее не хватило сил.
Воткнула лопату в землю и занялась уборкой на стеллаже: оставила на нем только опрыскиватели и сухие удобрения. А все жидкости и коробку с удобрениями для рассады заберу домой: весной мне все пригодится.
Убрала из теплицы последние несколько кустиков базилика. Чуть позже займусь и ими.
Убрала в сарай и все ящики и горшки для рассады, теперь у меня все будет под рукой и не нужно будет откапывать теплицу от снега, чтобы взять стаканчики и горшки для перцев, баклажанов, помидоров и цветов: все лежит в шкафу в сарае.
На ужин готовила тушеную капусту с сосисками. А пока тушится капуста, я подготовила базилик к заморозке, упаковала его в пакеты и убрала на хранение.
Ужин - 19.30
- Тушеная капуста с сосисками - 300 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1242/64,9/52,5/127,4
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!