Сегодня ровно месяц как я переехал в Севастополь. Ну да, понимаю, так себе дата. Но это первое более-менее круглое, о чем стоит говорить. Но я сегодня не о датах.
"Солнечная долина". Именно с фирменного магазина этой винодельни я хотел начать, когда еще, будучи в Оренбурге, планировал серию статей о винных магазинах Севастополя. Не потому, что "Солнечная долина" для меня самая-самая, хотя дегустирую её продукцию всегда с большим интересом и с не меньшим удовольствием. Дело в том, что сухое вино винодельни было первым в моей жизни, которое, не побоюсь громкого слова, меня ошеломило.
Интерес к сухим винам у меня проснулся в декабре 18-го года, а в июне 19-го мне попалась она — "Солдайя". Я тогда написал такое: "Ребята, я нашел! За неделю до окончания отпуска я обнаружил оригинальнейшее вино — "Солдайя" от "Солнечной долины"!" Радости было полные штаны. В следующие приезды в Севастополь мне тупо не везло. Я так хотел "Солдайю", но какие-то засранцы, дай Бог им здоровья, выпивали её до меня. Всю. Вот совсем всю. А до Оренбурга она не доезжала ни разу. Но когда переехал, город встретил меня по-доброму. Во-первых, вино было в наличии, во-вторых, по смешной акционной цене в 400 рублей. Купил бутылочку. Через несколько дней решил повторить, пока такая пруха.
Докладываю результат. Конечно, учитывая мой уже довольно приличный багаж из винного опыта, вино не вызвало у меня прежней щенячьей радости, но оно всё равно прекрасно. Сортовой состав полностью автохтонный: Сары Пандас, Кок Пандас, Солнечнодолинский, Капсельский белый, Солдайя, Кокур белый. А? Каково? Красиво же, блин! Только за это вино обязательно к дегустации! Цвет насыщенно-соломенный. Яркий, даже чуть леденцовый аромат, в котором много-много персиков, абрикосов, груш. Вкус не отстает и в результате мы получаем вино, словно знойный крымский денёк! Портить его едой жалко, но всё же к салатам и чему-нибудь рыбному оно прекрасно подойдет. Всенепременно пробуйте, если подвернётся такая возможность.
Теперь о магазине.
Адрес: Генерала Петрова 4. Самый что ни на есть центр. Я открыл магазин для себя еще в 16-м году, но тогда я пил исключительно "креплёнку", коей "Солнечная долина" славится очень давно. Перепробовал тогда многое. Остался доволен, даже очень.
Дизайн магазина с тех пор не изменился, да оно, наверное, и не надо. Поменялись только этикетки на бутылках.
По ассортименту. Вина только "Солнечной долины", за исключением игристого "Новый Свет". Вино в самом разном виде — как в бутылках, так и в "bag-in-box"-ах. А если вы ищете что-нибудь интересное в подарок и при этом не испытываете денежных затруднений, то без покупки вы точно не уйдете. Есть еще всяко-разные коньяки и прочие там бренди других производителей ну и различная сувенирка.
А я вчера прикупил:
"Пти Вердо Солнечной долины"
Российское вино с защищенным географическим указанием "Крым" сухое красное.
Год урожая: 2022.
Алкоголь: 13%.
Сортовой состав: Пти Вердо (85%), Кефесия (15%).
Интересна дата розлива: 09.08.23. То есть прям с пылу, с жару!
Ну-с...
Красивый, глубокий рубин в цвете. В аромате очень свеже-ягодно (ну 22-й год же, не мудрено). Много вишни. Черная смородина, чернослив, терн, клубника стараются не отставать, но получается у них не очень. Прекрасный баланс между бархатистыми танинами и аккуратной кислотностью. Вкус аромату не перечит, тело среднее, послевкусие мягкое. При в общем-то невеликом алкоголе вино рисует красивые, стройные ножки. Не берусь категорически утверждать, но мне кажется, что вино нет особого смысла хранить. Оно и так в отличной кондиции. Багет + мягкий сыр + "Пти Вердо" = огромнейшее удовольствие! Обязательно к дегустации!
Цена: блин, забыл посмотреть. Но сейчас акция на него - 30%, так что сами можете прикинуть.
Цена по акции: 505 рублей.