Салат «Мимоза» очень люблю. Готовится он быстро, из простых ингредиентов и получается всегда вкусным.
Время приготовления около 40 минут (включая предварительную подготовку). Я обычно всё нужное отвариваю заранее. Соли кладу по минимуму.
Ингредиенты
- Майонез «Провансаль» от «МахеевЪ»
- Горбуша натуральная консервированная — 1 банка
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый (салатный) — 1 шт.
- Морковь — 500 г
- Яйца — 3 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление
Итак, отвариваем и чистим: картофель, морковь, яйца. Чистим лук. Открываем горбушу, удаляем косточки и шкурку. Открываем: майонез, соль. Берем терку и приступаем!
Первым слоем идет картофель, который при желании можно посолить.
Дальше добавляем репчатый лук. Если он салатный, то кладу просто так.
Затем слой рыбы. Кости удаляю все.
Яйца разделяем на белки и желтки. На горбушу кладем тертые белки, их смазываем майонезом «Провансаль» от «МахеевЪ».
Затем слой моркови, которую тоже смазываем майонезом «Провансаль» от «МахеевЪ».
После моркови ещё один слой картофеля, который надо посолить и намайонезить. По идее от этого слоя можно отказаться, но мне нравится, когда он есть.
Сверху все посыпаем яичным желтком.
И, в общем-то, всё! Несколько часов ему нужно постоять, чтобы пропитаться — и можно подавать к столу.
Спасибо за внимание!
7 дач рекомендует поэкспериментировать с разными вариантами популярных салатов — читайте подборку и выбирайте рецепт по вкусу:
Автор рецепта: Natalya_Filatova