Жители России предпочитают выбирать среди отечественных вин красное. Доля этого напитка в продаже составляет не менее 60 процентов. При этом в России больше виноградников, в которых выращивают плоды для белых сортов. Об этом сообщили в Роскачестве.
Крупнейшим винодельческим регионом страны является Кубань — в нем целенаправленно формируют крупные массивы виноградников востребованных красных сортов. Россияне предпочитают каберне совиньон, этот сорт уже многие годы занимает лидирующие позиции в рейтинге продаж красных вин. Однако в потребительском спросе сформировались новые тренды. Например, в категории белых вин популярность набрали «Рислинг», вина из «совиньон блана» и ароматических сортов винограда, а также редким автохтонным.
«Совиньон блан» стали чаще выращивать в ряде регионов от Самары до Южного Дагестана. Лидирующие позиции по площади посадок этого сорта занимают Краснодарский край и Крым, передает РИА Новости.
В связи с падением продаж вин Франции власти страны приняли решение уничтожать продукцию. Излишки напитка перегонят в этанол, чтобы в дальнейшем производить парфюмерию или водно-спиртовые гели, часть виноградников вырубят, а фермерам выделят 200 миллионов евро в рамках программы поддержки, предусматривающей уничтожение алкоголя.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
«Мышиная возня»: зачем США пытаются внедрить в Совбез ООН новых членов
«Большой рывок»: как разработанный в Москве аппарат по запуску сердца поможет медикам спасать жизни