Красный китайский чай, из ассортимента "Отокомаэ Чай" (Москва).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): яркий, "ягодно-хлебно-медовый", с доминированием ягодных нот, играющих гранями аромата на каждом вдохе.
Среди ноток: "малина", "слива", "пряная вишня", "черешня", и ряд других оттенков.
В аромате сухой заварки также присутствует нотка "клюквенный морс".
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~60%); 1-ый - 100%; 2-ой - 90%; 3-ий - 70%.
Полифенолы - в наличии. (+)
Небольшой осадок в мелкой фракции.
При использовании чахая сито не нужно.
Аромат заваренного чая: "малина с мёдом и хлебной корочкой", "ягоды", "карамель".
Вкус заваренного чая: "малина со свежим хлебом и ягодами".
Огорчает в чае лишь невысокая стойкость на проливах.
Он подойдёт под быстрые утренние чаепития: 2-3 заварки и шуруй на работу...
Категория качества: элитный чай.
Можно ли пить сразу: да, можно.
Потенциал выдержки/дозревания: можно хранить, но лучше пить сразу.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
Книги и статьи про чай тут: http://independent.academia.edu/IvanSokolov
#хунча #красныйчай #чёрныйчай #детокс #зож
