Приветствую, дорогие читатели!
В этом году очень богатый урожай яблок. Уже не знаю куда их девать 🤔. Папа отвозит тачками соседям, у которых нет своих яблок, но даже это не спасает, они все падают и падаю 😆. Многие отмечают, что в этом году много ягод, яблок и груш. Это конечно радует, но как бы все это переработать, ведь столько заготовок за зиму не съесть 😁.
Два года назад делилась очень вкусным и простым рецептом десерта. Он вызвал положительные реакции и многие уже попробовали приготовить. Десерт и правда хорош, а готовить его проще пареной репы.
Если яблочки сладкие, можно обойтись без сахара, а если кислые, добавьте любой подсластить по вкусу👍. По желанию добавьте корицу или цедру лимона, будет еще вкуснее.
видео в конце статьи 👇
Яблоки очистила от кожи, нарезала мякоть в миску. Поставила в микроволновую печь и запекала при полной мощности(у меня 750Вт) 20 минут.
Можно запекать яблоки целиком, а потом отделить мякоть, это уже кому как удобно.
Возможно потребуется меньше или больше времени для запекания, это зависит от яблок и от самой микроволновки. Можно запечь яблоки в духовке.
Выложила яблочное пюре в чашу миксера и остудила до комнатной температуры. На этом этапе можно добавить корицу, цедру лимона или апельсина и сахар. Затем взбила на средней скорости до легкой пышности, примерено минут 5-7.
Развела быстрорастворимый желатин в 100 мл воды, прогрела на среднем огне, но не доводила до кипения.
Сразу влила в яблочное пюре и взбила около 10 минут на скорости выше средней.
Вот такая пышная масса получилась, как облачко. Взбитым яблочным пюре можно прослоить торты или пироги, можно начинить заварные булочки или любые пирожные.
СОСТАВ:
Яблоки - 1 кг
Быстрорастворимый желатин - 1 пакетик(10-12 г)
Воды - 100 мл
тут рецепт десерта с корицей, сахаром и цедрой лимона 👇
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках 👉 Пинтерест
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!