Ингредиенты: 350 г – куриной грудки 1 ч.л – светлого соевого соуса 1 ч.л – кукурузного крахмала 1 шт – средняя луковица 350 мл – куриного бульона 4 ч.л – порошка карри 1 ч.л – куркумы ½ ч.л – сахара 2 ст.л + 1 ч.л – растительного масла соль по вкусу Приготовление: Приятного аппетита! Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным.
Ингредиенты:
350 г – куриной грудки
1 ч.л – светлого соевого соуса
1 ч.л – кукурузного крахмала
1 шт – средняя луковица
350 мл – куриного бульона
4 ч.л – порошка карри
1 ч.л – куркумы
½ ч.л – сахара
2 ст.л + 1 ч.л – растительного масла
соль по вкусу
Приготовление:
- Куриную грудку нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте соевый соус, чайную ложку кукурузного крахмала и перемешайте. Добавьте чайную ложку растительного масла и снова перемешайте. Оставьте на 10 минут.
- Разогрейте глубокую сковороду на сильном огне, добавьте пару столовых ложек растительного масла, а затем выложите кусочки курицы в один слой. Обжаривайте пока кусочки не побелеют. Переложите на тарелку.
- В сковороду положите нарезанный лук и обжаривайте около минуты. Влейте куриный бульон, добавьте порошок карри, куркуму, сахар и соль.
- Разведите чайную ложку кукурузного крахмала в двух чайных ложках воды и добавьте в сковороду (помешивая при этом). Продолжайте помешивать около минуты до загустения. Регулируйте густоту добавляя в бульон больше или меньше суспензии.
- Верните кусочки курицы в сковороду, перемешайте и через полминуты можно снимать с огня. Готово.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным.
