Интуитивное питание - это подход к питанию, который основан на осознании своих потребностей и желаний в еде, а также на внимание к своему телу и его сигналам. Интуитивное питание отличается от популярных подходов к питанию, основанных на следовании диетам и ограничениям в еде.
Интуитивное питание предполагает, что каждый человек имеет свои уникальные потребности в питании, которые могут меняться в зависимости от его возраста, пола, физической активности, эмоционального состояния и других факторов. Важно прислушиваться к своим ощущениям и желаниям, когда дело доходит до еды, и не ограничивать себя в выборе продуктов и блюд.
При интуитивном питании важно также уважать свое тело и его сигналы. Если вы чувствуете голод или насыщение после еды, то не стоит переедать или ограничивать себя в следующем приеме пищи.
Кроме того, при интуитивном питании следует избегать переедания и слишком больших порций. Лучше всего есть небольшими порциями. Это поможет сохранить чувство сытости на более длительный период времени и избежать переедания в будущем. Проанализируйте ваши поведенческие сценарии, вспомните, как вы обычно принимаете решение, что будете есть, в какие моменты, насколько вы голодны, получаете ли вы удовольствие от еды, можете ли остановиться, когда насытились.
Основная идея в осознанном процессе потребления пищи. Вместо того, чтобы есть автоматически - на ходу, листая паблик в телефоне или под сериал - сделайте питание осознанной активностью. Заметьте запах, текстуру и вкус вашей пищи. Остановитесь и насладитесь каждым приемом пищи, полностью погружаясь в процесс.
Слушайте своё тело, ориентируйтесь на его сигналы о голоде и сытости, и следуйте за ними. Если вы сыты, не ешьте просто потому, что это доступно или для того, чтобы утолить какую-то совсем другую, эмоциональную потребность. Когда вы поймали себя на этом, остановитесь, постарайтесь понять, какая потребность за этим стоит. Может быть вам одиноко, скучно или вы расстроены, или раздражены. Что именно вы пытаетесь заместить едой? Если это про одиночество, подумайте с кем вы можете пообщаться вместо того, чтобы набивать живот. Если хочется отвлечься от негативных эмоций, может быть можно это сделать, включив хороший фильм или другим способом - выйти на прогулку, принять ароматическую ванну, послушать любимую музыку.
Если вы голодны, обратите внимание на это и попробуйте найти наиболее подходящую пищу, для удовлетворения вашей потребности. Задайте себе вопросы, попытайтесь понять, чего вы конкретно хотите - сладкое / соленое / пресное и тп, какой температуры, какой консистенции, как приготовленное и тд
Позаботьтесь не только о физиологических потребностях своего организма, но и о своем эмоциональном благосостоянии. Выбирайте пищу, которая приносит радость и удовлетворение, и позволяет вам насладиться едой без чувства вины за это. Вы можете начать внедрять этот подход в свою жизнь, небольшими шагами, например, начать с одного осознанного приема пищи за день.
