1). Составьте рацион по схеме 8% углеводов, 72% жиров и 20% белков. Для этого уберите из рациона весь добавленный сахар и продукты с высоким содержанием углеводов - крупы, мучное, фрукты, крахмалистые овощи.
Можно есть мясо и рыбу, яйца, салаты, овощи, ягоды, орехи. Для приготовления хлеба и выпечки можно использовать льняную или ореховую муку, например, миндальную. Можно использовать сахзамы - эритрит и стевию.
В день нужно съесть менее 30 гр углеводов и более 120 гр жиров. Жиры ешьте разные - животные (мясо, яйца), растительные (авокадо, маслины, масла, шоколад, орехи, семена), Омегу (рыба, лен), среднецепочные триглицериды (МСТ, кокосовые сливки, кокосовый йогурт).
2). Пейте не менее 1,5 литров чистой воды в день. При сильной жажде - без ограничений. Выпивайте одну бутылку минеральной воды, например, Нарзан. Будьте готовы к тому, что уже в первые дни начнет сильно "сливаться вода" и вы будете часто бегать в туалет и испытывать сильную жажду. Это хороший признак - так организм входит в кетоз - то самое состояние метаболической перезагрузки.
3). На 3-4 день проверьте уровень кетов в моче с помощью специального экспресс-теста, например, Кето-глюк. Если появились - поздравляю, Вы все делаете правильно и Ваш организм восприимчив к данному типу питания. Продолжайте!
4). Если уровень кетоза 4+ и/или в неделю ушло более 2 кг, начинайте принимать электролиты - магний, калий и натрий (соль). Хочется солененького - ешьте. Я использую розовую гималайскую соль, она содержит дополнительные полезные микроэлементы, которые сейчас нужны.
5). Если кетоза нет - проверьте свои продукты, нет ли где-то сахара. Помните, что нельзя также фруктозу, мёд, растительные сиропы, некоторые сахзамы. Различные виды сахаров могут содержаться в БАДах, лекарствах (например, от простуды), и продуктах "без сахара" - спортивных батончиках.
Второе - налегайте на жиры, возможно, вы их не добираете.
6). Не ограничивайте калории. Ешьте досыта, выбирая продукты без углеводов. Организму нужно много калорий, чтобы запустить кетоз! 3-4-5 тыс. калорий - неважно, главное - баланс БЖУ!
В то же время, если аппетит пропал - можно не есть или не делать порцию.
7). Поначалу может быть плохое самочувствие - тошнота, слабость, головная боль. Поможет ходьба на свежем воздухе, минеральная вода. Я также рекомендую добавить в рацион ферменты. Как только организм перестроиться на новый тип питания все пройдет - энергии прибавится, самочувствие улучшиться, а вес будет уходить.
8). Через две недели, после подтверждения кетоза и нормализации самочувствия, вы можете разнообразить свое меню - добавьте сыр, творог, сметану, сливки. Через три недели - увеличьте количество углеводов. Теперь вы можете считать только чистые (усваиваемые) углеводы. Питайтесь вкусно и разнообразно, и комфортно сбрасывайте вес.
Только посмотрите на эти вкусные фото! Все это можно есть и худеть! Даже тортики, даже пиццы!
Кето-лайт помогает также наладить гормональный фон, улучшить отток желчи, очистить печень, стабилизировать углеводно-липидном обмен, избавится от грибковых заболеваний, способствует нормализации эмоционального фона, обладает тонизирующим действием, помогает нормализовать давление.
Включайтесь, делитесь своими успехами и задавайте вопросы!
Если нужна моя профессиональная поддержка - участвуйте в Интенсиве. Помогу начать, дам подробный Протокол питания на каждый день с рецептами и списком продуктов, схему приема ферментов и электролитов. Срок - 2 недели.
Требуется консультация специалиста. Обращайтесь к своему лечащему врачу.