Бисквит:
2 яйца
20 г рисовой муки
15 г кукурузного крахмала
15 г обезжиренного какао(беру на валберис )
20 г сом(беру на валберис, можно заменить на муку)
разрыхлитель
фитпарад
ванилин
СОМ обжариваем остужаем и измельчаем.
Все смешиваем блендером кроме белков.
Белки взбиваем и аккуратно перемешиваем с общей массой.
Выпекаем при 180° 20 минут.
Крем:
200 г риккота лайт
125 г творог мягкий 0%
какао обезжиренный
фитпарад
Остужаем корж. Прослаиваем и отправляем на ночь в холодильник 🤗
Приятного аппетита 😘