Вы любите больше коньяк, виски или водку? Скорее всего, моим любимым алкогольным напитком является коньяк. Ему всегда найдётся местечко в баре, чего не скажешь про другие алкогольные напитки. Например, я на дух не переношу абсент. И вы вряд ли когда-то увидите на него обзор на этом канале. В 2023 году было продегустировано немало интересного и вкусного коньяка, который привёл меня в восторг. Обычно я не зацикливаюсь на коньяках одного производителя. Постоянно пробую что-то новое, чтобы иметь более широкое представление, как делают коньяк в мире.
Потому в этом материале я расскажу про 5 марок лучшего коньяка разных стран среди недорогих, которые многие рекомендуют попробовать. Обзор будет построен таким образом, что мы обсудим по 1 марке коньяка от каждой страны.
Армения - коньяк "Арарат 5 звезд"
Начну с более знакомого нам коньяка - Арарат 5 звезд. Отличный образец коньяка, который высоко оценивается как в широких, так и в узких кругах. Его производят в Армении на легендарном Ереванском коньячном заводе. Средняя цена на этот коньяк в алкомаркетах составляет 1400 рублей. Если попадете во время акции, то сможете приобрести его в районе 1000 рублей.
За 5 лет коньяк хорошо раскрылся. В нём сразу же проявляется армянский характер спиртов. С одной стороны в нём доминируют типичные ноты фруктов и сухофруктов, в особенности курага, сушеная вишня и чернослив. А с другой стороны, меня не покидает ощущение парфюмерности и цветочности где-то на фоне. Вкус лишь вначале демонстрирует легкую спиртуозность. Затем она стихает. Остаётся лишь нота сухофруктов, а также небольшая пряность.
Франция - коньяк Rastignac VS
Вначале я говорил, что буду рассказывать только про недорогие коньяки. Потому не буду отступать от первоначальной цели. Французские коньяки стоят дорого и это факт. Особенно, если мы говорим про бренды от крупнейших коньячных домов. Потому я рассмотрел менее престижные "дома" и выбрал среди них коньяк Rastignac VS. Он был куплен мной за 1700 рублей по акции. Полная цена - 2000 рублей.
Коньячные дистилляты получены из винограда Уни Блан, который был собран в престижных регионах Бон Буа и Фэн Буа. Выдержка составляет не менее 3 лет. Молодые французские коньяки отличаются более цветочным, медовым профилем аромата. Фрукты у них находятся позади. Во вкусе проявляется сладость, нота мёда, спелого винограда, немного сухого яблока, а в финише сдержанная горчинка.
Грузия - коньяк Tbili 8 лет
Не нужно относится к грузинским коньякам слишком предвзято. Не все они испортились. Есть парочка достойных марок, представленных на российском рынке. К ним бы я добавил Sarajishvili, Tbili и ещё парочку. Во время последней дегустации коньяк Tbili 8 лет зацепил меня своей органолептикой. Его цена на момент написания обзора колеблется в диапазоне от 900 до 1100 рублей в зависимости от места покупки.
Дистилляты получены из винограда, собранного в Гурджаанском регионе. Производством и разливом коньяка по бутылкам занимался грузинский коньячный завод "Georgian Wine House" LTD. Поговорим о впечатлениях во время дегустации. Коньяк ароматный с долей копчености, чернослива, немного орешка. Спиртуозность умеренная и сдержанная. Вкус не сладкий. Опять таки, в нём доминирует чернослив, немного черного шоколада, специи и дубовая бочка.
Россия - коньяк Каспий КВВК 8 лет
Среди российских коньяков отлично себя зарекомендовал Каспий КВВК, который советуют попробовать многие дегустаторы. По сравнению с тем же армянским или французским коньяком он стоит всего 1000 рублей. И это при том, что выдержка спиртов составляет 8 лет. Коньяк изготавливается с защищенным географическим указанием - Дагестан. Для разнообразия в ассамбляж добавили небольшое количество 10-летних спиртов.
Что примечательно, профиль аромата Каспий КВВК существенно отличается даже от Арарат 5 лет. На вдохе сразу же появляются ноты сухофруктов, смолы, мёда, немного гвоздики и лесного ореха. Аромат полнотелый и долгоиграющий. Вкус в меру сладкий, не жесткий. Сперва идёт курага, инжир и чернослив, за ними грецкий орех, табак и дубовая бочка.
Молдова - коньяк Kvint Divin 8 лет
Пожалуй, закончим наш обзор на молдавском коньяке, а именно, на Kvint Divin 8 лет. Изначально думал рассказать про версию XO, но стоит дороговато. В целях экономии выгодней взять этот коньяк за 900-1000 рублей. В последний раз покупал этот коньяк в гипермаркете МЕТРО. Его изготавливает Тиральспорский вино-коньячный завод KVINT. В ассамбляж попали спирты из разных сортов винограда - Алиготе, Рислинг, Уни Блан и Шардоне.
В отличие от Каспий КВВК или Арарат 5 звезд, аромат у Kvint Divin 8 лет более округлый с нотами изюма, сухих цветов, карамели, спелой сливы, шоколада и дубовой бочки. Вкус не яркий, но сбалансированный. В нём преобладают ноты молочного шоколада, грецкого и лесного ореха, миндаля, карамели и немного дерева.