Jennings Coocker Hoop (golden pale ale) 12/4,2, Англия.
Пена белоснежная, "кипейная". Легкий и многообещающий аромат хмеля сразу обнадеживает. И не зря. При первых же глотках - вот она - горечь! Однако, пэйл эль! Долго остается на языке в послевкусии, пульсирующе повторяется при каждом глотке и хочется испытывать этот хмелевой ритм еще и еще.. пока не кончится пиво.
Тело пива довольно легкое, соответствующее своим "12 светлого".
Хороший английский светлый, ГОРЬКИЙ и легкий эль.
Tuborg Boilermaker (7 алк., "Балтика")
Давно смотрел на это от "Балтики", уж больно бутылка хороша. Вискарь - не иначе. Но, зная, что может быть в такой бутылке у такого производителя, приготовился к самому худшему, даже купил тверского "Портера" для снятия разочарования. Но, в принципе, на вкус "Бойлер" оказался, в общем-то, с натяжечкой, пивом. Да, без хмеля, да - сладковатым. Но вполне насыщенным и с ароматом вискаря. Однако, ощущение от него - ёрш. Только слабенький и из пива с виски. Причем, бурбона (зерно есть, дыма нет). Получше многих "коктейлей", но не совсем пиво.... Вполне терпимое пойло. Пожалуй, пойдет на утренний опохмел, если хочется именно немного "сняться", чтобы полегше было, а не "поправить здоровье", что чревато "продолжением банкета".
Konigsberg 10,5/4,7 (Хейнекен, С-Пб).
Сварено питерским буржуйским заводом, тем, что делает "Охоту" и "Степана Разина".
Светлое, солодово-дрожжевое, хмеля и, соответственно, горечи, немного. Но он, тем не менее, в послевкусии ощущается, потому что ни чему другому особо ощущаться нечему. Пена сходит быстро, ну и, наверное, все. Обычное евролагерное пиво с намеком на вкус, но все слабенько и малоинтересно, бутылка под конец допивается с трудом. Зато дешевое.
ДВА КАЗАХСКИХ ПИВАСА.
Куплены в недавно открывшемся сетевом алкомаркете "Красное и белое", что в "галерее" на 1 этаже. Стоит рублей 45, то есть, более, чем недорого. Заинтриговало казахским происхождением. Город Рудный неподалеку от Кустаная. Неделю все это лежало в холодильнике и, наконец, решено было его испить. И там и там в составе есть рис. Срок хранения - 6 месяцев. Розлив свежий - конец июня.
Итак...
ERZMANN светлое. (11/4,0)
Пробка-твист. пена рыхлая, средней устойчивости. Цвет светло-золотистый, интенсивный. Многообещающий аромат хмеля. Вкус - кисловатый, на выхлопе постепенно переходящий в сладковатый. Горечи почти нет, как ни странно. Тело пустоватое, с солодовыми "пивными" нотками. Решил подождать, пока подышит. Может, что изменится. Изменилось немного. Кислинка стала приглушеннее ( углекислота вышла). Ну и все. Легкое пустоватое пивко с небольшим намеком на горечь хмеля в конце послевкусия.
ERZMANN темное (12/4,5)
Думал, хоть темное одержит небольшой реванш. Попробовал. Пробка, как ни странно - обычная. Аромат сырой воды. "Ни хмеля, ни карамеля". ))) Пена сошла быстро. Вкус - сладковато-горьковатый, но все это, скорее, намеками. Пусто во вкусе. Водянистость тела портит все. Но все же темное - должно ж оно раскрыться. Пусть стоит - нагревается.
Спустя 10 минут. Появился легкий аромат карамели. Вкус не изменился. Газ весь вышел, пены не стало вовсе.
***
Выводы такие: все это пиво - ни уму, ни сердцу. Оказалось фигней, короче. Разочарован даже не этим (такое часто бывает), а тем, что из Казахстана.
Брать больше не буду.
Пивная пара AUTENTIC PUB от "Крыницы" (Беларусь). 12/4,4. Привезено Олегом Акимовым из страны-производителя. За что ему большое спасибо. Два пива - Belgium и Mexican.
Итак, Belgium.
В составе, помимо обычных ингредиентов - карамелизированный сироп и экстракт вишни. Пены много, красивая, но оседает быстро. Стойкий аромат вишневых косточек. Цвет коричневый. Вкус - вишнево-сладковатый, c горечью в послевкусии. Короче, белорусский закос под бельгийский вишневый ламбик (крик). Тело пустоватое, с карамелистостью, которая эту пустоватость несколько скрашивает. И какой-то непонятный, постороночный, "полухимический" фон. Пиво, может, и интересное, но далеко не "Бельгия", между 3 и 4. Оформление бутылки интереснее содержимого.
Mexican.
Все тоже самое + ароматизатор "текила". Пена такая же, аромат - сырой водопроводной воды и ароматизатора. Это "пивко" помягче, но ощущения примерно такие же. Тот же "химозный" фон.
ВЫВОД:
Поделки на основе пива, для цвета добавлен жженый сахар, для вкуса - ароматизатор. Стоит ли пить такие напитки - каждый решает сам
ПыСы: напомнили они мне "Туборг БойлерМейкер" от "Балтики, но он, ей богу, повкуснее и понажористее....
Жигулевское (11/4,5, Трехсосенский завод).
Вода, солод, хмель. Чистая классика. Соломенный цвет, пены много, сходит быстро. Вкус - "трехсосенский" (кисловато-жестковатый, c узнаваемой "фирменной" посторонкой). Аромат кисловато-дрожжевой. Что-то подобное пивалось в литровой желто-синей банке с большим советским знаком качества. Сейчас форма новая - по заказу сети алкомаркетов "Красное и белое". Где и было куплено за скромную цену в 31 рупь. С судаком покатило. Трехсосенский - он и есть трехсосенский. Кому-то напоминает "старое доброе советское пиво", я же от него устаю быстро. Но иногда можно. Пиво с лицом, хотя и не очень, может быть, красивым.
Два "БирФеста" из Барнаула.
Bier Fest светлое (12/4,6, Барнаул).
Дата выпуска - 11 июля. В составе есть мальтозная патока и несоложеный ячмень. Аромат солодово-тряпочный. Пена сходит быстро. Цвет - светло-янтарный. Вкус идентичен аромату. Присутствует небольшая кислинка, хмеля нет, в послевкусии - исчезающе малая горчинка. Короче, немцами и октоберфестом тут и не пахнет. С воблой потянет. На троечку.
BierFest темное (15/ 5,1, Барнаул).
Дата выпуска - 6 июля. В составе все та же мальтозная патока и три солода: светлый, карамельный и жженый. Несоложенки нет. Радуют ТТХ. Пена богата и красива, но сходит очень быстро. Аромата практически нет. Во вкусе пробивается леденец-петушок, заметная горечь, хотя ее бы тут и побольше не помешало. Видимо, она от жженки. Чуть кислины и сладости. Оставил погреться и подышать...
Постояло. Температура пива + 14. Пена исчезла вовсе, только тонкое колечко у стенок. В аромате появился "петушок". Карамель во вкусе усилилась.
В общем, ниче так, на четверочку с хвостиком. Попить можно иногда. Хотя, если честно, 15 плотности не ощущаются, максимум 13.
ПИВНЫЕ ОБЗОРЫ:
***
ПОДДЕРЖАТЬ АВТОРА:
Перевод по СБП на карту "Почта банк" по номеру +79520655055 (Максим М.) или по номеру карты: 2200 7706 356 9206
СПАСИБО!!!