Пицца - это одно из самых любимых блюд во всем мире. Ее можно приготовить с разными начинками, но пицца с фаршем, грибами и сыром - это настоящая классика.
Для приготовления этой пиццы вам понадобится тесто для пиццы, фарш из говядины или свинины, свежие грибы, сыр сулугуни и белый соус (майонез и сметана).
Сначала разогрейте духовку до 200 градусов. Затем раскатайте тесто для пиццы и выложите его на противень покрытый ковриком для выпекания. Нанесите на тесто белый соус и равномерно распределите его по всей поверхности. Так же я предварительно слегка надрезал тесто для наиболее удобной разделки пиццы в дальнейшем после приготовления.
Затем добавьте предварительно обжаренные фарш и грибы. Нарежьте грибы тонкими кружочками и выложите их на пиццу вместе с фаршем. Посыпьте всю начинку сыром, у меня это сулугуни.
Поставьте пиццу в духовку и выпекайте ее около 15-20 минут, пока сыр не расплавится и корочка не станет золотистой.
На всякий случай пошаговый рецепт:
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы
- 300 г фарша из говядины или свинины
- 200 г свежих грибов (у меня это шампиньоны)
- 200 г сыра сулугуни
- 150 г белого соуса (майонез и Сметана в равных пропорциях)
- Соль и перец по вкусу
- Свежий базилик или петрушка для подачи
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Раскатайте тесто для пиццы и выложите его на противень.
3. Нанесите на тесто белый соус и равномерно распределите его по всей поверхности.
4. Добавьте предварительно обжаренные фарш и грибы. Нарежьте грибы тонкими кружочками и выложите их на пиццу вместе с фаршем в качестве украшения. Так же я использовал оливки (ох уж люблю я оливки и маслины, но знаю, что они на любителя😁)
5. Посыпьте всю начинку сыром, у меня это сулугуни.
6. Поставьте пиццу в духовку и выпекайте ее около 15-20 минут, пока сыр не расплавится и корочка не станет золотистой. Сверху я полил острым кавказским соусом.
Подавайте пиццу горячей, посыпав ее свежим базиликом или петрушкой. Это блюдо идеально подходит для ужина в кругу семьи или друзей, а также для того, чтобы порадовать себя в выходной день.
Приятного аппетита!)