Обязательно ли завтракать? И что будет, если выпить кофе или выкурить сигарету с утра?
☕Кратко.
Завтрак — важный прием пищи, который помогает насытиться питательными веществами. Кофе натощак считать хорошим завтраком нельзя. Впрочем, серьезного вреда организму такая привычка не нанесет — только вызовет изжогу и усиленную работу тонкой кишки. А от сигареты по утрам точно лучше отказаться.
☕Подробно.
Завтрак — это ключ к здоровому режиму дня, ведь регулярный разнообразный завтрак:
- помогает надолго насыщаться и избегать перееданий;
- укрепляет здоровье сердца и сосудов;
- снижает стресс;
- влияет на циркадные ритмы;
- является ритуалом, который поможет быстрее проснуться и подготовиться к продуктивному дню.
Кроме того, если употреблять на завтрак цельнозерновые продукты, организму будет проще контролировать уровень глюкозы в крови. Также исследования показывают, что у людей, которые регулярно пропускают завтрак, повышен гликемический отклик — изменение уровня инсулина в ответ на прием пищи.
В то же время систематическое отсутствие завтрака:
- считается фактором риска развития болезней сердца;
- связано с дефицитом микронутриентов — витаминов A и D, кальция, железа, магния, фосфора и цинка;
- создает риск, что в течение дня человек будет потреблять ультрапереработанную пищу — полуфабрикаты или продукты с высоким содержанием углеводов. А это, в свою очередь, считается фактором риска развития сахарного диабета и ожирения.
Кофе по утрам — своеобразный ритуал. Многие пьют кофе, чтобы взбодриться, хотя на практике для этого достаточно просто плотно позавтракать. В отличие от мнимых преимуществ у такой привычки есть вполне реальные неприятные последствия со стороны пищеварительной системы. Дело в том, что регулярное употребление кофе натощак расслабляет сфинктер желудка, а это прямой путь к появлению изжоги.
А от такой утренней привычки, как курение сигарет натощак, лучше вообще отказаться. Ведь из-за него повышается выработка соляной кислоты желудка, а это фактор риска не только изжоги, но и заражения бактерией Helicobacter pylori и развития язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.