Спикизи бар Silencio на Китай-городе был создан не только для впечатлений, но и с хорошей кухней.
В камерной атмосфере, отсылающей нас прямиком к культовому Твин Пикс из-за красного бархата, свечей и мини-сцены для приготовления коктейлей, можно познакомиться с абсентом поближе. Главное, знать, чем его закусить, чтобы встреча запомнилась. В прямом смысле этого слова.
С первым бокалом рекомендуем взять хумус из артишока (250₽). Тонкий молочный оттенок не перебивает вкус напитков.
Лучшими вариантами для новых впечатлений станут макрель холодного копчения с фермерскими томатами (500₽) и хлеб с копчёным маслом (250₽). Вместо привычной сладости испытать соленое послевкусие и смягчить полынность холодком от томата.
Из новой парфюмированной линейки коктейлей познакомьтесь с:
• терпким, выполняющим на все 100% заявленную древесную ноту, Black Afgano Arnaud на водке и черносмородинованном ликере;
• или Ganymede Adonis со сладким красным вермутом, тонкой вишневой нотой и древесным дисциллятом из парфюма Ganymede Mark-Antoine Barrois. Ментальный капкан, за которым охотятся все светские девы, берите в качестве аперитива.