Тесто: Яйца куриные небольшие-4шт.., сахар-130гр.., мука-200гр.., сода (погасить)-1/3ч.л.., какао-1ч.л. без горки.., любые ягоды по вкусу-горсть. Крем: Сметана-150гр.., сахар-2-3ст.л. Приготовление: Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2\3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто. Печь при 170-180 градусов 20-30 минут (проверить спичкой). Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, я просто сверху полила.
Тесто:
Яйца куриные небольшие-4шт.., сахар-130гр.., мука-200гр.., сода (погасить)-1/3ч.л.., какао-1ч.л. без горки.., любые ягоды по вкусу-горсть.
Крем:
Сметана-150гр.., сахар-2-3ст.л.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2\3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто. Печь при 170-180 градусов 20-30 минут (проверить спичкой). Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, я просто сверху полила.