PH слюны: почему так важен и как поддерживать норму

Скорее всего, начальные знания о pH у вас остались из школьного курса химии. Что-то обобщённое о соотношении кислот и щёлочей в растворах. Между тем кислотно-щелочной баланс (он же pH) слюны — это важный показатель, от которого зависит состояние ротовой полости и здоровье зубов.

Ниже собрали информацию, которая поможет подтянуть знания и подскажет, как нормализовать pH слюны 👇

Слюна — важнейшая жидкость в организме, которая сохраняет зубы здоровыми

Каким должен быть pH в норме?

Нормой считается pH в промежутке от 6,0 до 7,6. Это здоровый уровень кислотности, при котором слюна эффективно выполняет свои защитные функции: восполняет потерю минералов и предупреждает развитие кариеса. Как только pH становится меньше 6,0, слюна теряет свои свойства, а зубы становятся уязвимыми к воздействию бактерий.

Шкала кислотности

Причины повышенной кислотности во рту

Злоупотребление сладким

Самый опасный для pH продукт — сахар и всё, что с ним связано. При приеме всего 10 г сахара кислотность во рту повышается в 10–16 раз, а pH снижается до критического уровня.

Недостаточная гигиена

Бактерии перерабатывают налёт, выделяя кислоты, а те в свою очередь постепенно разрушают зубную эмаль.

Системные заболевания

Сухость во рту и ощущение кислого привкуса — частые симптомы сахарного диабета, заболеваний нервной системы, расстройств пищевого поведения и патологий развития слюнных желёз.

Приём препаратов

Нередко причиной повышенной кислотности во рту становится не само заболевание, а лекарства, которые принимает пациент. Некоторые психотропные препараты, антидепрессанты и транквилизаторы снижают скорость слюноотделения.

Слюноотделение в состоянии покоя и при стимуляции

Как меняется pH?

Когда pH соответствует норме, все процессы в ротовой полости протекают нормально. Благодаря слюне и её защитным свойствам у здоровых людей уровень pH восстанавливается до исходного значения в течение нескольких минут после еды.

Как это происходит?

1. Слюна смывает с зубов углеводы, которые могут быть переработаны в бактерии.
2. Минеральные компоненты слюны нейтрализуют кислоты и возвращают pH в норму.

Если же защитные системы ослаблены, эмаль не успевает восстановиться, что приводит к потере минералов и кариесу.

Последствия повышенной кислотности

Несмотря на то, что зубная эмаль — самая твёрдая ткань в организме человека, она очень восприимчива к действию кислот. Стоит кислотности слюны достигнуть уровня 5,5, из эмали начинают вымываться минералы. Образуются эрозии, зубы становятся чувствительными и болезненно реагируют на холодное и горячее, сладкое и острое.

Но эрозии эмали — это лишь верхушка айсберга. Повреждённая эмаль становится всё менее устойчивой к кислотам, в результате чего участки деминерализации со временем прогрессируют в кариозные полости. И чем дольше зубы контактируют с кислой слюной, тем выше риск развития кариеса.

Как привести pH в норму

• Есть фрукты и сладости в основной приём пищи, а не в качестве перекуса.
• Чистить зубы щёткой и пастой, а межзубные промежутки — ёршиками и нитью, чтобы удалить бактериальный налёт.
• Использовать зубные пасты с фторидами и гидроксиапатитом, чтобы восполнить потерю минералов и защитить эмаль от кариеса.
• Применять ополаскиватели и пенки с ксилитом, гиалуроновой кислотой, кальцием и фосфатами, чтобы повысить выработку слюны и усилить её защитные свойства.
• Раз в 3–6 месяцев посещать стоматолога и проводить профгигиену.

Продукты, которые снижают и повышают кислотность

Польза жевательной резинки

Отличный способ поддержать в норме кислотно-щелочной баланс — пожевать жевательную резинку. Чтобы жвачка была сладкой, вместо сахара в неё добавляют ксилит, эритрит и другие подсластители. Бактерии не перерабатывают ксилит и эритрит, так что жвачка с подсластителем не приводит к выработке кислоты.

Чем помогает жевательная резинка

Жевательная резинка:

• механически удаляет мягкий налёт с поверхностей зубов;
• увеличивает выработку слюны, а та уменьшает кислотность во рту, механически вымывает остатки пищи и насыщает эмаль минералами.

Помните: несмотря на неоспоримую пользу, жвачка не отменяет основную гигиену, а служит дополнением к ней в промежутках между чистками.

Изменение pH — неизбежный процесс, который происходит множество раз в течение дня. Ешьте меньше сладкого, не забывайте про диету, и пусть ваша слюна всегда справляется со своими защитными функциями!

Также вам могут быть интересны:

📌Целуйтесь на здоровье! Кариес не заразен 💋

📌Какие продукты полезны для зубов, а какие вредны: комикс

📌7 фактов об электрических зубных щётках