Миндаль (300 г) измельчить.
4 яйца взбить, добавить 4 ч. л. стевии, цедру лимона, 200 мл кокосовых сливок. Соду погасить соком лимона. Все смешать.
И в духовку при 180°. Готовность проверить деревянной палочкой.
От наших друзей: Вадим Степанцов, поэт, на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Карина Ковалёва