Найти тему

Еда - наш враг?

Посвящаю памяти своего дедушки. Сегодня, 

09.09. у него день рождения. День памяти.

Добрый день, мои дорогие читатели.

Кто новенький, поясню: я ленинградка-петербурженка, в конце сентября мне исполнится 58 лет.

Я из того поколения, которое помнит ветеранов Великой Отечественной войны сравнительно молодыми.

Один мой дедушка - мамин папа, прошёл всю войну, был командиром взвода, форсировал Днепр, получил орден Красной Звёзды. А если бы не тяжёлая контузия с потерей речи и памяти, то и Героя Советского Союза.

Дедуля никогда не рассказывал о войне. Он, профессиональный военный, петроградец, был невероятно скромным, тихим, интеллигентным человеком!

Во время лечения в госпитале в Самарканде он познакомился с моей бабушкой, она работала фельдшером. 

Вот бабуля была в семье настоящим командиром! 

Дедушка беспрекословно выполнял ее приказы.

Помню, как она ругала его за то, что он съедал, «все что не прибито». Например сковороду котлет, предназначенную для всей семьи. Или мог выпить залпом кастрюлю кипяченого молока.

«Боря, ну сколько же можно говорить!» - восклицала в отчаянье и гневе бабуля.

Дедушка, бабушка, я. Самые родные, самые любимые.
Дедушка, бабушка, я. Самые родные, самые любимые.

Дедушка был самым добрым человеком на свете, из тех, кто отдаст последнее. Бабушка, впрочем, тоже.

Но когда он видел еду, он впадал в состояние аффекта, помутнение разума. 

ОН НА САМОМ ДЕЛЕ ничего не мог с собой поделать!

Вся его семья - мама и младшие братья умерли во время блокады от голода.

В 45-м он вернулся домой …. и никого не застал.

Опустевшую комнату в коммуналке отдали соседке, которая в блокаду работала на продуктовом складе.

Ещё раз: соседка по коммуналке работала на продуктовом складе!

А в соседней комнате один за другим умирали голодной смертью женщина и два маленьких мальчика.

Бабуля потом рассказывала, как мой безобиднейший в мирной жизни дедушка, схватил эту соседку «за грудкИ» и хорошенько встряхнул, а потом придавил к стене.

На следующий день она пошла в жилконтору и отказалась от второй комнаты.

Вскоре дедушка привёз туда свою молодую жену - мою бабулю.

_______________________

К чему этот рассказ?

Наша генетическая память запечатлела воспоминания о голоде.

Понимаете? 

Почти все наши предки испытали его - голод, на себе.

Это травма заложена в нас на клеточном уровне.

(Может быть мой дедушка так, бессознательно, пытался накормить своих погибших братиков и маму? Ел и за них. Бедный, бедный мой дедуля! Психика - такие потёмки!)

Так с каких же пор ЕДА вдруг стала нашим врагом, а ХЛЕБ отравой? 

Тот самый хлеб, 125 блокадных грамм, от которых зависела жизнь маленького ребёнка.

Еда врагом быть не может. Человек не проживёт без еды.

Ядом могут быть различные химические добавки, которые непригодны в пищу.

В наш век, проходящий под девизом «живи сегодня!» этими добавками недобросовестные производители пытаются приукрасить некачественные продукты ради собственной сиюминутной наживы.

Не думаю, что эти продуктовые короли сами такими продуктами питаются!

Это понятно.

Но вот ДИЕТЫ.

Каких их только нет!

В том числе и голодание, и новомодная КЕТО. (О ней я ещё «замолвлю слово» на канале в телеграмм)

Логика понятна:

Много ел - растолстел!

Есть перестал - вмиг исхудал! (Экспромт)

Вроде все логично. Но как же примитивно! 

И вообще это заблуждение.

Не голодом себя надо морить при явном избыточном весе, а лечить расстройство пищевого поведения! РПП.

Помимо коллективной травматизации у каждого человека есть своя личная история. Вот с этим тоже надо разбираться. Лечить. Расстройство.

_________________

В нашей семье никто не выбрасывает хлеб. Рука не поднимается. Разве что заплесневевший.

А остатки просто сушим для котлет или кормим птичек на прогулке с детьми…

Лето 2023. Дача. Шашлыки.
Лето 2023. Дача. Шашлыки.