Сорт с мужским характером и узнаваемым ароматом с нотами черной смородины и табака – Каберне Совиньон – сегодня празднует свой день.
Будучи отпрыском двух известных сортов винограда: Совиньон Блана и Каберне Франа, он так же приобрел известность и миллионы поклонников по всему миру.
⠀
Этот красный сорт винограда сейчас с успехом культивируется во многих винодельческих странах.
Крымский терруар с жарким летом и умеренной зимой не стал для него исключением, каберне не только с успехом произрастает на полуострове, но и достигает полной своей зрелости к моменту сбора урожая. Вина из него являются синонимом насыщенного и сложного вина, способного красиво стареть, обретая округлость, мягкость и благородные черты.
⠀
📌Каберне в наших винах:
▫️Ай-Даниль 2016, красное сухое, выдержанное
▫️Трамонто 2018, красное сухое, выдержанное
▫️Каберне 2022, красное сухое
▫️Токката 2022, красное сухое, с короткой выдержкой в бочке
▫️Форте 2016, красное крепленое сладкое, выдержанное
