Некоторые блюда способны провоцировать метеоризм и чувство тяжести. К счастью, есть и еда, которая от всего этого избавляет.
Вздутие живота — довольно неприятный симптом, который может возникать по самым разным причинам. Среди них обилие в рационе продуктов с высоким содержанием клетчатки или газированных напитков, а также проблемы, связанные с желудочно-кишечным трактом и пищеварением. В результате в кишечнике скапливается большое количество газов, что проявляется не только в виде вздутия, но и боли в животе.
Справиться с этими неприятными ощущениями можно с помощью коррекции питания и включения в рацион шести продуктов.
1. Имбирь
Это растение обладает удивительными свойствами, одно из которых — облегчение боли в желудке и сокращение количества газов. Имбирь делает процесс пищеварения более плавным, расслабляя мышцы желудочно-кишечного тракта. Содержащееся в нем растительное вещество гингерол также уменьшает вздутие и снижает воспаление.
Добавить в меню имбирь можно в виде корнеплода или БАДов после консультации с врачом.
2. Пищеварительные ферменты
Принцип их работы довольно прост: эти вещества расщепляют молекулы пищи на более мелкие, легче усваиваемые компоненты, тем самым уменьшая количество потенциальной еды, которая остается непереваренной. В результате проблема вздутия перестает беспокоить.
Согласно проведенным исследованиям, прием ферментов наряду с правильным питанием помогает справиться с метеоризмом уже после четырех недель лечения. Однако перед покупкой БАДов необходимо посоветоваться с врачом и убедиться, что причиной вздутия является именно недостаток ферментов в организме.
3. Масло семян фенхеля
Этот овощ применяется во многих кухнях мира благодаря своим свойствам, вкусу и аромату, однако не меньшей пользой обладает масло семян фенхеля. Принимать его можно в чистом виде (достаточно всего пары капель) или в форме БАДов.
«Оно может уменьшить газообразование, подавив активность бактерий пищеварительного тракта, которые образуют газы. Если сочетать масло семян фенхеля с экстрактом листьев артишока и корня имбиря, то пользы для пищеварения будет еще больше», — советует американский диетолог Лорен Манакер.
4. Масло мяты перечной
Оно способно расслабить мышцы, расположенные в желудочно-кишечном тракте, тем самым уменьшив количество газов и избавив от вздутия. Активные соединения в масле перечной мяты оказывают успокаивающее воздействие на гладкую мускулатуру кишечника. Этот расслабляющий эффект, в свою очередь, помогает сократить количество спазмов.
Кроме того, эта добавка улучшает движение пищи в кишечнике, что помогает предотвратить вздутие в целом. Диетологи советуют добавлять пару капель масла в воду или чай.
15 продуктов, вызывающих вздутие живота
5. Звездчатый анис, или бадьян настоящий
Плоды этого растения активно используются в индийской и китайской кухнях в качестве пряности. Кроме того, они обладают большим количеством полезных свойств: антиоксидантными, антибактериальными, противогрибковыми, отхаркивающими и даже противовирусными.
Кроме того, анис улучшает работу пищеварения, помогая справиться с проблемой колик, метеоризма и вздутия живота. Принимать его удобнее всего в форме БАДов.
6. Пробиотики
Главное преимущество этих микроорганизмов заключается в том, что они заботятся о здоровье кишечника в долгосрочной перспективе. Пробиотики не подарят мгновенного облегчения, однако при регулярном приеме они позволят забыть о проблеме метеоризма в принципе.
«Пробиотики способствуют нормализации баланса кишечных бактерий, что поможет облегчить — и даже предотвратить — газообразование и вздутие живота. Процесс пищеварения более эффективен, когда в кишечной флоре все сбалансировано. Пробиотики также способствуют расщеплению определенных углеводов, которые также могут способствовать образованию газов», — подчеркивает диетолог Триста Бест.
Найти пробиотики можно в йогурте, кефире, квашенной капусте, кимчи, солениях и в некоторых видах сыра. Также их можно принимать в виде добавок.