Нежное филе белой рыбы в сочетании со сливочным соусом, прекрасное блюдо для обеда или ужина в кругу близких , более того, это заряд необходимых витаминов, полезных минералов и микроэлементов.
Что нам понадобится.
Филе белой рыбы или тушка, из которой можно сделать филе. Берем бюджетный минтай Я готовлю порцию на двоих. Сливки 10%, лук, чесночный порошок, лимон, перец и немного сыра низкой жирности.
Промойте филе и тщательно просушите бумажными полотенцами.
Приправьте рыбу солью, перцем, чесноком и полейте соком лимона. Отставьте в сторону для маринования.
На сковороде растопили топленое масло. Лук почистили, нарезали и отправили на сковороду. Жарим до прозрачного цвета.
В сковороду к луку добавляем сливки и увариваем до густоты.
В форму с рыбой выкладываем нашу заправку, распределяем равномерно по поверхности и сверху посыпаем сыром, чтобы получилась красивая корочка.
Форму ставим в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут.
После запекания рыбу выкладываем на сервировочную тарелку или едим из формы, т.к. соуса будет много.
Рыба получилась не сухая, мягкая и очень вкусная. Добатьте к рыбе свежих овощей и ваш прием пищи будет полноценным.
Приятного аппетита и отличного настроения.
Готовьте, экспериментируйте, у вас всё получится.
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями, ставьте лайки 👍 – мне очень важна Ваша поддержка 🥰
#стройнеемкрасиво #рецепты #методика #похудение