Ну и последняя японская чайная новость. Серьезная. С 22 по 25 августа в городе Яме, что в префектуре Фукуока, проходил 77-й национальный конкурс японского чая. В котором в восьми категориях соревновались 832 чая из 17 префектур. Я о таких конкурсах уже как-то рассказывал, но все равно повторюсь. По этому конкурсу хорошо заметно, насколько попсовый экспортный чайный ассортимент японского чая отличается от ассортимента внутреннего. Сразу бросается в глаза формальное отсутствие в списке конкурсных категорий матчи. Формальное — потому что она там, на самом деле, есть — в виде тенчи, чая, который еще предстоит смолоть. Ну то есть самый раскрученный японский чай вниманием не обойден — но с нюансами.
Ну и прочих занятных мелочей в этом конкурсе тоже хватает. Например, наибольшее количество конкурсных чаев соревновалось в категории «Гёкуро», которого, напомню, производится не просто мало, а очень мало — что-то в районе 200-300 тонн в год, если мне не изменяет память. Производители этого чая отлично понимают, что без понтов продать его будет очень сложно — вот и вписываются массово в национальный чайный конкурс. Вдруг повезет — и можно будет повесить на чай дополнительную ачивку.