Лук шалот убран, просушен, отсортирован... Крупные луковицы оставлены на еду. Отобран посадочный материал на весну: несколько крупных, так называемых, "маточных" луковиц весом более 25 грамм и необходимое количество средних луковиц посадочного размера 15-25г.
Раньше посадочный лук сплетала в косы, отделяя один сорт от другого бирками:
В этом году количество сортов увеличилось, сроки переборки и сортировки сократились и времени на плетение кос просто не хватило, сплела только лук на еду:
Весь лук на весеннюю посадку разложила по сеткам, прикрепив к ним бирочки с названием сорта и повесила на стенку в коридоре. Так они будут храниться до первой зимней переборки и далее там же до посадки.
Ещё на одной стенке, где раньше висели косы, тоже висят теперь сетки под тёмной шторкой - три слоя ткани:
Излишки посадочного материала расфасовала по бумажным пакетикам и готовлю к отправке заказчикам - любителям лука шалота:
Кроме этого осталось немного мелкого лука, но больше, чем в прежние годы, поскольку сезон был засушливый и многие сорта не успели нарастить крупные луковицы. Такую мелкоту я обычно выгоняю зимой на окне на зелень и сажаю под зиму для ранней весенней зелени. Мелкие луковички, посаженные под зиму, редко стрелкуются и на следующий сезон, если не выдергивать на зелень, из них могут вырасти и нормальные крупные луковицы.
Вот такие мелкие луковицы шалота я сажаю под зиму, зимой на окне и потом в течение всего лета для получения зелени:
Вот такую осеннюю луковую историю я вам рассказала...