Осень – замечательное время для Камино. В испанских садах на ветках висят фрукты, на грядках в огородах лежат овощи, в полях созрел урожай.
Осенняя пора
Все 5 наших Камино были в сентябре-октябре. Конечно же, можно и в другое время. Многие пилигримы выбирают лето (в это время года у большинства отпуск). Кто-то идет зимой или весной, когда не жарко и на маршрутах мало людей. Хорошо, когда есть выбор, но - мы любим испанскую осень, потому что:
1. Бархатный сезон (уже нет изнуряющей жары, но по-прежнему тепло и комфортно);
2. Происходит снижение количества пилигримов на Пути (закончилось отпускное время);
3. В испанских садах-огородах-полях созрел урожай.
Помимо того, что можно полакомится фруктами (яблоки, виноград, груши, фиги), практически всегда есть грецкие орехи и ежевика. Проходя мимо полей подсолнечника, можно налущить семечек. К ужину можно разжиться картофелем, луком, помидорами и перцем.
Да и просто значительно интереснее идти, созерцая, как в пуэбло кипит жизнь, как местные жители работают в полях и на своих огородах. Испанская глубинка живет натуральным хозяйством. Природа и погода благоволят этому. Вырастить можно практически всё, что захочешь.
Испанские сады
Ах, прекрасные астурийские яблочные сады. Вообще в Испании в любом регионе можно найти яблочные деревья, но там, где жарко (центр и юг), их значительно меньше. А к северу – больше. Камино Норте как раз проходит через самые яблочные регионы (Кантабрия, Астурия, Галисия).
Осенью здесь всегда есть выбор (что-то уже не хочу этот сорт яблок, а вот тот, пожалуй, еще съем пару яблочек). Впрочем, все и сразу съесть невозможно, поэтому приходится нагружать свои плечи (ежедневно мы несем на себе примерно по 1 кг плодов, чтобы после ужина был десерт).
И еще – на севере в яблочном рае делают сидр. Этот замечательный, вкусный и доступный напиток мы предпочитаем пить за ужином.
Кроме яблок, можно найти лимоны (для вечернего чая), апельсины, груши, виноград, хурму, фиги (инжир), грецкие орехи. Что-то видим каждый день, что-то встречается редко. Большинство плодов созревшие, но бывают - нет (например, киви, которыми можно гвозди заколачивать, они созревают значительно позднее). Грецкие орехи сами падают с деревьев, надо лишь нагнуться за ними. Черные и сочные ягоды ежевики заставляют останавливаться у зарослей колючих кустов.
Часть фруктовых деревьев находятся за забором, из-за которого лает собака. Но рано или поздно обязательно будут ничьи деревья, с которых можно сорвать фрукты.
Испанские огороды и поля
С овощами сложнее. Все испанские огороды находятся за забором, из-за которого лает мелкая собачонка. Или там просто сидит большой пес, который спокойно и молча охраняет дом и огород. Можно издалека смотреть на красные помидоры и перец, на огурцы и кабачки, на оранжевые тыквы и капустные кочаны.
Кстати, у испанцев в огородах всегда есть заросли какого-то растения с большими листьями (мы не знаем, что это, как они их готовят и едят).
Кстати, местные жители сами предлагают свой урожай пилигримам. У них принято делиться чем-либо с паломниками, идущими к мощам Святого Иакова (возможно, эта традиция сохранилась со средневековья, когда не было магазинов и паломник жил подаянием). За все наши Камино несколько раз было так, что идущая навстречу нам местная жительница настоятельно и упорно вручала нам булочки, которые она только что купила в магазине и радостно благодарила, когда мы их взяли (словно это мы ей что-то подарили).
Часто бывает так, что пожилой кабальеро, собирающий свой урожай или ухаживающий за садом, приветливо и приглашающе машет рукой, сам несет нам свои плоды и предлагает взять. Грех отказываться – берем, несем на себе и вечером готовим ужин.
Однажды, ветхая старушка прямо мчалась (таки очень резво для её почтенного возраста) нам наперерез, чтобы отсыпать полведра отборных грецких орехов и немного поворчала, когда мы ограничились горсткой.
Многие испанцы в деревнях оставляют плоды россыпью на изгороди или в корзинке или в коробке у ворот дома с надписью para peregrinos.
Еще один вариант – подойти и попросить. За все 5 пройденных Камино нам только однажды пришлось попросить (было воскресенье, все магазины закрыты, на ужин у нас ничего нет). Видим, что местные копают картофель: старушка лет 80-ти лихо управляет трактором, а здоровяк (сын или внук) собирает и упаковывает корнеплоды в мешки. Подошли, попросили пару картофелин. Нам с радостью предложили взять полмешка. От такого количества, конечно же, отказались, но, тем не менее, ушли с килограммом картошки и с традиционным напутствием - Buen Camino!
С испанскими полями проще, чем с огородами. Осенью часто встречаются поля после уборки урожая, где в грядах оставлены овощи (картофель, лук, помидоры – иногда много, но чаще совсем немного, но на ужин вполне достаточно).
Или бывало, что мы идем вдоль бесконечных виноградников, наслаждаемся вкусной ягодой, и, уже объевшись, встречаем испанцев, которые собирают этот самый виноград. Они с улыбками и неподдельной радостью предлагают нам попробовать их замечательный виноград, но мы-то уже не можем видеть эти гроздья, поэтому - благодарим и отказываемся.
Осенью в Испании замечательно. В сентябре-октябре еще тепло и сухо. Ветки в садах ломятся от яблок, желтеют поля подсолнухов, чернеют гроздья винограда, испанцы в огородах копают картофель, с деревьев падают созревшие грецкие орехи. Самое время отправляться в Путь Сантьяго.
