Вино Rivani / Garganega, Glera / Vino Spumante / Венето / Италия / 2021.
Рейтинг Vivino на 08.09.23: 4.0
Вино получено в подарок. Продается в Галерее вин ОТДОХНИ. Это сеть магазинов здорового питания КуулКлевер (отделы МясновЪ и Галерея вин ОТДОХНИ). Цена за 1 бутылку 629 рублей. По акции от 2 бутылок 499 рублей.
Тип: Игристое, белое, сухое
Виноград: Гарганега, Глера
Регион: Венето
Год: 2021
Производитель: Шенк, Ривани Вини Спуманти
Бренд «Rivani» один из самых широко представленных в Галерее вин ОТДОХНИ. В линейку вин итальянского бренда входят игристые, тихие, а также безалкогольные вина, более 15 разных бутылок на полке.
Ривани – это гармония и свежесть, удовольствие и легкость. Линия Ривани - это воплощение самых живых нот игристых вин. Эти вина обладают нежным прикосновением и уникальными ароматическими нюансами, что делает их идеальными для особых моментов, аперитива или для подачи к свежим и деликатным блюдам.
© Шенк Итальянские Винодельни (Schenk Italian Wineries)
Производитель «Ривани Вини Спуманти» входит в состав хозяйства «Шенк Итальянские Винодельни (Schenk Italian Wineries)», которые в свою очередь являются частью одной из крупнейшей производственной винодельческой европейской группы Шенк (Schenk Group).
Группа Шенк основана Арнольдом Шенком в 1893 году, в Швейцарии. Сегодня Группа владеет винодельнями в Швейцарии, Франции, Италии и Испании, а также имеет развитую сеть продаж в Германии, Бельгии и Великобритании. Четвертое и пятое поколение семьи Шенк продолжают контролировать все сферы бизнеса, начиная с управления виноградниками - 3,5 тыс. га, контролируемых Группой, - и заканчивая управлением продажами.
Проект «Шенк Итальянские Винодельни (Schenk Italian Wineries)» основан в 1952 году в старинном итальянском городе искусств Реджио Эмилии.
Название «Реджио Эмилия» должно быть знакомо поклонникам «Грамматики фантазии» Джанни Родари: именно здесь он проводил свои эксперименты по придумыванию с детьми сказок.
В рамках этого проекта компания, ранее занимавшаяся розливом вина наливом, становится производителем, начинает сотрудничать с мелкими производителями и приобретает винодельческие хозяйства «Бачио делла Луна» в Видоре - Вальдоббьядене (Тревизо) и «Лунадоро» в Вальяно ди Монтепульчано (Сиена).
Широкие возможности, открывающиеся благодаря технологическому прогрессу, позволяют «Шенк Итальянские Винодельни (Schenk Italian Wineries)» работать в соответствии с принципами устойчивого развития внутри компании и бережно относится к окружающей среде.
Компания довольно серьезно подходит к вопросам экологической безопасности и всегда старается сделать производственные процессы с каждым днем все более экологичными.
В полевых условиях каждая операция планируется командой агрономов на основе тщательных исследований, направленных на достижение лучшего баланса между виноградниками и окружающей средой (почвой, воздухом, водой); главной целью этого процесса является последовательное бережное отношение к земле и биоразнообразию.
Экологичность является важным параметром и при выборе бутылок: более легкие для некоторых товарных позиций гарантируют экономию используемого стекла и меньшее воздействие на окружающую среду при логистических операциях и транспортировке.
Производитель крупнейший и довольно авторитетный. За счет огромных объемов предприятие может себе позволить предлагать очень привлекательные цены на свои вина.
Наше вино сделано из винограда автохтонного сорта Гарганега и сорта Глера. Гарганега – сорт довольно популярный в Италии, относится к универсальным сортам среднепозднего периода созревания.
Синонимы: Д'Оро (D'Oro), Деканико (Decanico), Греканико (Grecanico), Мальвазия бьянка ди базиликата (Malvasia bianca di basilicata), Ора (Ora), Реканико (Recanico).
У сорта довольно высокая урожайность, сахаристость сока ягод 19-20 г/100 см3, при титруемой кислотности 7-8 г/дм3.
Титруемая кислотность - количество свободных органических кислот и их кислых солей, содержащихся в растительном продукте, или намерено вносимых в ходе технологического процесса.
Виноград Гаргенега способен добавить в купаж с Глерой более выраженные цветочно-минеральные оттенки.
На нашей бутылке присутствуют уже знакомые любителям итальянских игристых вин следующие надписи:
- Надпись «VINO SPUMANTE» говорит нам, что вино игристое с давлением в бутылке 3-5 атм., крепостью от 11%.
- Надпись «Exra Dry» на контрэтикетке – это категория сладости 12-17 граммов на литр остаточного сахара.
Открываем и пробуем.
Цвет светло-золотистый, светло-соломенный.
Аромат свежий, нежный, цветочно-фруктовый. Впереди «утреннее цветочное поле» со всевозможными оттенками, оттенки яблок, персика. Отдаленные цитрусовые и минеральные ноты.
Вкус легкий и мягкий, впереди цветочные ноты, яблоко. Оттенки персиков, классической аскорбинки (такое сочетания кислого, сладкого и немного соленого). Отдаленно цитрусовые ноты. Легкая минеральность. Сахар присутствует, но и кислотность на месте. В целом всё в балансе, хотелось бы побольше кислотности. Послевкусие с цветочно-цитрусовой легкой горчинкой.
Свежее, интересное, дружелюбное игристое вино. Отлично в качестве аперитива, подходит как на праздники, так и для встреч «без повода». Хороший недорогой вариант для корпоративов.
Также наше вино, может выступить как приятный гастрономический компаньон.
Можно попробовать любителям просекко в качестве альтернативы. Вино новое, цена довольно демократичная, особенно если сравнивать с другими игристыми винами типа просекко. При покупке от 2-х бутылок хорошая скидка.
Предыдущие вина Rivani в КуулКлевер Галерее вин ОТДОХНИ:
Спасибо, что дочитали. В рамках поддержки, развития и пополнения «винной карты» прошу лайки и подписаться.
Материальная поддержка тут.
Отдельное большое спасибо всем кто ставит пальцы вверх !
