Вино игристое Rivani Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Vino Spumante Extra Dry / Schenk / Veneto / Венето / Италия / 2019
Вино куплено в Галерее вин ОТДОХНИ за 990 рублей.
Тип: Игристое, белое, сухое
Виноград: Глера
Страна: Италия
Регион: Венето
Год: 2019
Производитель: Schenk Italia
Снова не отпускают праздники и снова Prosecco. Следующая категория по цене. Производитель тот же, как и в предыдущем обзоре. Ссылка на предыдущее Prosecco в конце текста.
На нашей бутылке надписи: «Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore» и «Denominazione di Origine Controllata e Garantita, DOCG». Это означает, что игристое вино — просекко произведено, в холмистой местности, в винодельческой зоне между городами Конельяно и Вальдоббьядене, в предгорье Альп. Эта зона считается лучшей по климату и почвам для «глеры».
Далее видим, что наше игристое претендует на более высокий уровень качества и более интересный вкус по сравнению с обычным просекко без надписи «Superiore». «DOCG» говорит нам о том, что данное просекко относится к высшей категории итальянских вин, которые подвергаются более жесткому контролю, чем DOC . Это касается в первую очередь происхождения, урожайности, обработки почвы. Вина DOCG проходят дегустационные тесты и органолептический контроль. Маркировка DOCG присваивается винам, которые не менее пяти лет производятся в категории DOC, имеют особую ценность среди остальных вин этого класса и завоевали известность, а также коммерческую ценность на национальном и международном уровне.
Надпись «Vino Spumante» на контрэтикетке говорит нам, что вино игристое с давлением в бутылке 3-5 атм., крепостью от 11%.
Надпись «Exra Dry» на контрэтикетке – это категория сладости 12-17 граммов на литр остаточного сахара.
Открываем и пробуем.
Цвет соломенно-жёлтый, блестящий, насыщенный.
Аромат фруктовый, свежий, лёгкий. Оттенки груши, персика, цитрусов, отдалённые тона тропических фруктов. Мелкие, настойчивые пузырьки, стойкая пена.
Вкус свежий, чистый, фруктовый, гармоничный. Медовые и цветочные оттенки. Зелёное яблоко, груша. Разнообразные цитрусовые. Присутствует легчайшая минеральность. Послевкусие средней продолжительности с минерально-фруктовыми тонами и лёгкой горчинкой.
Отличное просекко, питкое, округлое, аккуратное, свежее игристое. Отличается от низкой ценовой категории в лучшую сторону. Хороший баланс кислотности, сладости и минеральности. Я бы уже не использовал данное просекко для коктейлей и многолюдной вечеринки. Скидки бывают. Цены конкурентов часто выше.
Рейтинг Vivino: 3.7
Спасибо, что дочитали. В рамках поддержки, развития и пополнения «винной карты» прошу лайки и подписаться.
Материальная поддержка тут.
Отдельное большое спасибо всем кто ставит пальцы вверх !
Предыдущее Rivani Prosecco DOC:
Вино игристое Schenk Italia, Rivani, Prosecco DOC, Spumante, Veneto, Венето, Extra Dry, 2019, Италия
Спасибо, что дочитали. В рамках поддержки, развития и пополнения «винной карты» прошу лайки и подписаться.