Кто-то скажет, что сажать еще рано, к чему же торопиться. Но сажать мы и не предлагаем, а вот озаботиться наличием и состоянием посадочного материала — самое время! Уже хотя бы потому, что если с ним возникнут какие-то проблемы, то их еще вполне можно успеть решить.
Кстати, о подготовке грядки, которой тоже стоит озаботиться заранее, я рассказывал вот здесь.
А сейчас вернемся к чесноку.
Что же надо сделать и как
Берем наш урожай, тщательно его изучаем и выбираем только самые крупные готовки.
Затем второй этап — изучаем уже непосредственно крупные головки и среди них отбираем те, в которых зубчики поражают своими размерами (лучше всего), ну или просто самые большие.
Я на этом и останавливаюсь — отправляю такие головки храниться отдельно, чтобы кто-то ненароком не проредил их запасы, а то случалось. Съесть-то тоже хочется самое красивое и большое, мои домашние любят выбирать себе именно такой чеснок.
Спорный вопрос
Но вот мне встретилась рекомендация прямо сразу отделить и зубчики и выбрать из них самые подходящие для посадки.
Делать это надо аккуратно, чтобы не повредить кожицу на них. Им еще предстоит некоторое время храниться.
И затем из полученных зубчиков снова выбрать самые крупные. Все мелкое и негодное можно сразу пускать в переработку (например, в заготовки) или использовать для еды. Подходящие для посадки зубчики надо сложить в картонную коробку или бумажный/полотняный мешочек и отправить в темное сухое место примерно до конца сентября.
Я всегда был уверен, что отделять зубчики стоит непосредственно перед посадкой, собственно, в моей семье именно так всегда и делали. Но ни в коем случае не претендую на истину в последней инстанции и всегда стремлюсь учиться и узнавать новое. Так что буду рад вашим комментариям по этому вопросу.
Как делаете вы?