Омега-3: Что это и где ее найти?
• Омега-3 - это жирные кислоты, которые необходимы для нормального развития мозга и глаз у плода, особенно во второй половине беременности. Они также играют важную роль в поддержании здоровья матери. Главные источники Омега-3 включают рыбу, орехи, семена чиа и льна, а также масло рыбьего жира. Важно учитывать, что омега-3 можно получать как из рыбы (EPA и DHA), так и из растительных источников (альфа-линоленовая кислота, ALA).
Вот примерный рацион питания, который поможет тебе повысить уровень омега-3 в организме:
• Старайся есть только жирную рыбу (такую как лосось, форель, скумбрия или сельдь), стараясь потреблять максимум 2 порции жирной рыбы в неделю, поскольку в результате загрязнения она может содержать химические вещества, способные накапливаться в организме. Кроме того, некоторые виды рыбы содержат много ртути, которая может навредить твоему малышу.
• Посыпай салаты, йогурты и супы семенами льна, грецким орехом или семенами чиа.
• Сделай акцент на перекусы бобами эдамаме с авокадо.
• Добавляй фасоль в супы и рагу.
• Ешь мясо травяного откорма и натуральные молочные продукты.
• Яйца могут быть вкусными в разном виде, но удостоверься, что они полностью приготовлены.
• Не употребляй в пищу рыбу-меч, акулу, гребнеголова и рыб из семейства марлиновых из-за повышенного содержания в них ртути.
• Масло печени трески и печень любой другой рыбы стоит исключить из твоего рациона из-за высокого содержания в них витамина А.
• Если ты беспокоишься о том, что недополучаешь омега-3 жирные кислоты, ты всегда можешь проконсультироваться со своим гинекологом о возможном назначении тебе добавок Омега-3. Это особенно актуально для вегетарианцев и веганов.
Важно знать
1. Не путай Омега - 3 жирные кислоты с маслом печени трески, которое в больших количествах может навредить ребенку.
2. Беременным будущим мамам следует употреблять в пищу хорошо полностью приготовленные продукты.
3. Ешь только такие моллюски, которые были подвержены термообработке, так как только таким образом в них погибают бактерии, способные вызвать пищевое отравление. Обрати внимание, что такие моллюски, как краб, лобстер и креветки считаются небезопасными, из-за содержания в них ртути.
4. Если ты захочешь приготовить суши дома, помни, что заморозка рыбы не избавляет её от всех паразитов, например, листерии выдерживают замораживание и остаются жизнеспособными.
Не забывайте подписываться на автора, чтобы ничего не пропустить!