Как известно, по всем кулинарным правилам, манты следует варит на пару. Время их приготовления 40 - 45 минут. Но не у все могут набраться терпения, чтобы дождаться, пока манты будут готовы.
На этот случай есть сразу три способа сварить манты за 10 минут. Это крайние варианты, на случай того, если нет времени или желания ждать 45 минут.
В кастрюле
Достаточно часто манты варят в кастрюле, как обычные пельмени. В этом случае воду нужно посолить, добавить специи, когда закипит положить в нее манты.
Варит манты нужно 10 минут после закипания.
На луковой подушке
Это способ предусматривает использование глубокой сковороды на дно которой нужно выложить слой репчатого лука.
На лук нужно в один ряд выложить манты, а затем влить воду, которая должна покрыть манты на 1/3.
После закипания варить манты 10 - 12 минут. При желании можно добавить соль, перец, специи.
В овощах
Этот способ чуть посложнее, так как сначала нужно приготовить зажарку из овощей - лука, моркови, помидоров или томатной пасты.
Можно добавить чеснок и/или болгарский перец. Готовить зажарку до готовности - овощи должны стать мягкими. По вкусу посолить и добавить специи.
Далее в один слой выложить манты, влить воду или бульон, которые должны так же покрывать их на 1/3.
После закипания готовить 10 - 12 минут.
Свежая зелень при подаче приветствуется.
***
А вы знаете другие способы отварить манты за 1- минут? Поделитесь ими в комментариях. Спасибо.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках
