Производство
В 2022 году в России было произведено 794 140 тонн сладкого печенья. В январе-июле 2023 года было произведено 441 323 тонн, что на 0.1% ниже аналогичного показателя предыдущего года. В июле 2023 года было произведено 65 422 тонн, что на 5.2% ниже показателей июля 2022 года.
Динамика внутреннего производства сладкого печенья в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в октябре 2022 года и составило 73 521 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в январе 2023 года: 55 481 тонн.
Динамика внутреннего производства сладкого печенья в натуральном выражении по годам: Мы видим, что в 2017-2022 годах среднегодовой темп роста составил 12.78%.
С учётом динамики производства в январе-июле мы получаем прогноз (оценку) производства в 2023 году на уровне 793 661 тонн. Мы прогнозируем сохранение установившихся в 2017-2023 гг. темпов динамики производства до 2027 года и получаем:
Прогноз динамики российского рынка сладкого печенья