СОЧЕТАНИЯ: розовые игристые вина
ИНГРЕДИЕНТЫ/8 ПОРЦИЙ: 1,5 чашки ежевики, 1/2 чашки черники, 1 ч.л ванили, 1,5 ст.л сахара, 3 ст.л воды, 1-2 ст.л просеянного кукурузного крахмала, 8 ломтиков хлеба на ваш выбор, 120 г козьего сыра, свежая мята.
■ В кастрюле среднего размера смешайте ягоды, ваниль сахар и воду. Доведите до кипения под крышкой на медленном огне. Помешивайте около 5 минут, добавьте крахмал и тщательно перемешайте. Доведите ягоды до желаемой консистенции на медленном огне.
■ На тосты нанесите козий сыр, полейте соусом из ягод, украсьте мятой и подавайте.
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
