Сегодня хочу поговорить о лакомстве вообще, и о лакомстве из говяжьего легкого, которое очень просто приготовить в домашних условиях. Об этом способе узнала от читателей, а сама делала впервые. Признаться, думала, что будет хлопотно и долго, оказалось - совсем просто! Расскажу и о способе, и об ошибках, чтобы вам не повторять.
Я иногда делаю так называемые "чипсы" из печенки для своих собак. Правда, сейчас обленилась и стала редко их делать: избаловали меня Тильда с Юной - слушаются и без вкуснючих лакомств, взрослые уже. Но, если вам нужно что-то скорректировать в поведении собаки, очень их рекомендую: даже отъявленные хулиганы за эти чипсики мигом делаются "хорошими" и "страшшшно послушными". Проверено! А еще эти "чипсы" за милую душу берут даже те собаки, которые "в принципе на улице лакомство не употребляют".
Был у меня когда-то забавный случай. Ходили мы с моим тогда еще юным догом на собачью площадку. Дожа мой был как раз из тех товарищей, которым лакомство на улице не интересно, а вот всякие хулиганства - очень даже интересны! А вот за печеночные чипсы готов был слушаться и быть "зайкой". Тогда я пекла их беспрерывно, и они всегда были у меня с собой в кармане.
Заспорили мы на площадке с одним знакомым, который уверял, что его пес на улице не берет лакомство ВООБЩЕ, совсем НИКАКОЕ. Учились они на игре и на игрушке. Я же утверждала, что мои "чипсы" его нехочуха непременно возьмет!
Попробовали. Пес не только взял лакомство, но и принялся довольно бодро выполнять за него мои команды! А потом весь вечер "тусил" поблизости от моего кармана, всем своим видом показывая, что он готов продолжать обучение.
Проспоривший хозяин немедленно взял у меня рецепт. Все же, что не говори, а за лакомство обучать собаку проще! А потом все время подкалывал меня: "Ну спасибо тебе! Я в повара превратился: то и дело эти чипсы стряпаю".
Эта история к тому, что редко бывают собаки, которые совсем не берут лакомство и не хотят за него работать. Гораздо чаще - просто у нас лакомство, которое неинтересно собаке. Ведь большинство наших собак закормленные-перекормленные. А потому пробуем что-то более вкусное!
Знаю-знаю, что сейчас в меня полетят тапки! Что, мол, собака должна работать и без лакомства! И уж тем более "не копаться" в лакомстве!
Согласна, когда собака взрослая и хорошо обученная - она слушается и без лакомства. Мы с моими "девками" сейчас как раз в этом блаженном возрасте. Но! Несмотря ни на что, у меня в кармане всегда имеется лакомство для собак! И так будет до самой старости. Про щенков и молодых собак я уж и не говорю!
Я ,вообще, не очень понимаю, почему иногда считается, что лакомство - это плохо? Что сложного, собираясь на прогулку, сунуть горстку лакомства в карман? Им можно поощрить правильное поведение собаки в каких-то случаях. Например, вчера на нас из под ворот частного дома вылетела жутко брехливая собачонка и принялась наскакивать на моих собак. Тилька с Юной изо всех сил "сдерживались", глядя мне в глаза с мученическим видом. Но прошли, не поддавшись на провокацию (хотя очень хотелось). Конечно, получили от меня много-много вкусняшек - "за сдержанность". Хорошее нужно поощрять и желательно чем-то более ощутимым, чем "Молодец!"
И если честно, я не знаю, как противники лакомства обучают своих собак. Если даже им и известны какие-то способы, мне не очень понятно: для чего такие сложности? Ведь все просто: есть собака, есть лакомство. Собака работает - получает "зарплату". А хорошо обученная собака не перестанет слушаться, если вдруг хозяин забудет взять лакомство. Послушание либо есть, либо его нет - и тогда наличие лакомства большой роли не сыграет.
А вы что об этом думаете?
Итак, о лакомствах "вообще" поболтала, теперь о деле.
Лакомство из легкого.
Готовила я его в электросушилке. Но можно приготовить и в духовке, установив очень низкую температуру.
У меня самая простецкая сушилка с вертикальным обдувом.
Признаться, я думала, что легкое в ней будет сушиться сутки, как минимум. Ничуть не бывало!
Я порезала легкое на кусочки примерно 2-3 см. Думала, что после сушки оно очень уменьшится в размерах, и вновь ошиблась: легкое уменьшилось буквально раза в полтора. Боялась, что мелкие кусочки будут проваливаться сквозь решетки. Тоже нет. Сырое легкое как бы приклеилось к решеткам, а готовое спокойно оторвалось. Таким образом, делать лучше так.
Сырое говяжье легкое порезать на кусочки примерно 1,5 см (легкое для удобства подморозить).
Разложить на решетки сушилки (или на противень для духовки).
Установить на сушилке температуру 60-70С. В духовке - самую минимальную (насколько возможно).
В сушилке у меня легкое высохло примерно за 12 часов. В духовке - сушить, пока кусочки не станут как сухарики - сухими и твердыми (думаю, часа 3-4)
Мне готовые кусочки пришлось еще порезать, так как были крупноваты. Так что лучше сразу резать помельче.
Лакомство я сложила в пластмассовую банку, хранить решила на всякий случай в холодильнике.
Вот такая "вкусняка"
Девочки мои к новому лакомству отнеслись очень положительно! На прогулке вчера были не просто послушными, а, я бы даже сказала, "излишне послушными".
То и дело подбегали ко мне и интересовались: " А ты не хочешь нам что-нибудь скомандовать? Может, позанимаемся?"
Тильда пробовала сама что-то выполнять. "Хочешь, я рядом пойду? Или команду "Сидеть" выполню?"
А Юночка, которая у нас "на улице принципиально не ест", новое лакомство кушает весьма охотно. И тоже - такая хорошая-я-я! То и дело ко мне подбегает и садится передо мной:
" Видишь, мол, как я классно команду "Ко мне" выполняю? Ты меня даже не зовешь, а я все равно подбегаю! И сажусь! Все путем! Я умница? Надо бы поощрить!"
А вот сухарики и безвкусные галетные печеньки Юночка у нас не берет демонстративно! Самое интересное: команду выполнит, а от печеньки отвернется! "Сама, мол, ешь!"
Я еще хочу таким же способом говяжью печенку засушить. "Чипсы", конечно, хороши, слов нет, но делать их несколько сложнее. Приготовлю печенку в сушилке, потом отпишусь вам, что получилось.
А лакомство из легкого Тильдочка с Юночкой очень рекомендуют! Сказали мне: "Мама молодец! Мама супер!"😃
Так что, "мамки" и "папки", подсуетитесь для своих хвостатых "ребятишек"! Им понравится!
Благодарю всех, кто заглянул на мои странички! Буду рада вашим лайкам, комментариям, вашим советам и дополнениям!
А еще буду рада видеть вас на моем втором дзен-канале "Фишки от Аришки". Здесь только кулинарные рецепты, те, которые нравятся мне своей простотой и не требуют больших временных или денежных затрат. Заглядывайте!